Chili con carne con pavo

El chili con carne es un platillo mexicano con un sabor y aroma muy brillante. El pavo con frijoles, guisado en una salsa de tomate picante, también es bajo en calorías.

• Autor de la receta: Daria Rodionova
• Después de la preparación, recibirá 8 porciones
• Tiempo de cocción: 45 minutos.
• Tiempo de preparación: 10 minutos.
• Tiempo total de preparación de la receta: 55 minutos.

Ingredientes

• Aceite de oliva 1¹⁄₂ cucharadita cucharas
• Pavo molido 450 g
• Cebolla 1 pieza
• 2 tazas de agua
• Tomates picados en su propio jugo 800 g
• Frijoles rojos enlatados o hervidos 300-400 g
• Ajo 2-4 dientes
• Chile molido 2 cucharadas cucharas
• Pimentón ¹⁄₂ cucharadita cucharas
• Orégano seco ¹⁄₂ cucharadita cucharas
• Pimienta de cayena molida ¹⁄₂ cucharadita cucharas
• Comino molido ¹⁄₂ cucharadita cucharas
• Pimienta negra molida ¹⁄₂ cucharadita cucharas
• Sal al gusto

Metodo de cocinar

• En una sartén profunda, calienta el aceite a fuego medio.

• Ponga la carne picada allí y fría, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore.

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• Agregue la cebolla finamente picada y cocine hasta que esté tierna.

• Agregue agua, tomates, frijoles y ajo picado y revuelva.

  Si quieres una consistencia de chile más homogénea, primero bate los tomates con una licuadora.

• Agregue todas las especias y mezcle bien.

• Deje hervir, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 30 minutos.

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