Bruschetta con tomate y albahaca
Miscelánea / / January 01, 2021
Un aperitivo tradicional italiano perfecto para una fiesta o un gran banquete. La bruschetta con tomates y albahaca se prepara rápidamente con los ingredientes más simples.
- Autor de la receta: Artyom Gorbunov
- Después de la preparación, recibirá 5 porciones
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
- Tiempo de preparación: 5 minutos.
- Tiempo total de preparación de la receta: 20 minutos.
Ingredientes
- Tomates maduros 500 g
- Ajo 2 dientes
- Albahaca fresca al gusto
- Aceite de oliva 70 ml
- Vinagre balsámico 1 cucharadita la cuchara
- Sal 1 cucharadita la cuchara
- Pimienta negra molida ½ cucharadita cucharas
- Baguette francés 1 pieza
Metodo de cocinar
Hacer cortes entrecruzados en los tomates y verter agua hirviendo sobre ellos para quitarles la piel.
Cortar los tomates pelados en cubos y combinar con ajo picado y albahaca, aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta.
Cortar la baguette y untar cada pieza con aceite de oliva. Extiéndalos en una bandeja para hornear y séquelos en un horno precalentado a 220 ° C durante unos 5 minutos.
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Coloque los tomates sobre pan dorado y sirva inmediatamente.
Si se supone que la fiesta es larga, es mejor servir los tomates y el pan por separado para que este último no se empape.
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