Sándwich de ensalada de repollo y pollo BBQ
Miscelánea / / January 01, 2021
El sándwich de pollo en salsa barbacoa aromática es perfecto para el desayuno y para un almuerzo abundante. Puede cocinar esto en cuestión de minutos.
- Autor de la receta: Daria Polukarova
- Después de la preparación, recibirá 2 porciones
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
- Tiempo de preparación: 20 minutos.
- Tiempo total de preparación de la receta: 30 minutos.
Ingredientes
- Filete de pollo ¹⁄₂ piezas
- Repollo blanco 30 g
- Zanahorias 1 pieza
- Mayonesa 2 cucharadas cucharas
- Salsa Worcester ½ cucharadita cucharas
- Salsa tabasco al gusto
- Cilantro 1 puñado
- Salsa BBQ 160 ml
- Bollos 2 piezas
- Pepino en escabeche 1 pieza
- Chile al gusto
- Jalapeños marinados al gusto
Metodo de cocinar
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Hervir el filete de pollo o freír hasta que esté cocido. Mientras tanto, pica el repollo, ralla las zanahorias y haz el aderezo: combina la mayonesa, la salsa inglesa y el tabasco.
Como y cuanto cocinar pollo.
Agrega las verduras, el aderezo y el cilantro. Deje unas hojas de verduras para servir.
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Cuando la carne esté lista, póngale fibra y mezcle con la salsa barbacoa. Debería haber mucha salsa, el filete prácticamente flotará en él, pero así fue como se pretendía.
El pollo se puede reemplazar con sobras de cualquier carne, hervida o frita.
Corta un par de bollos por la mitad y dora ligeramente. Coloque un poco de pollo en la salsa en la mitad inferior y la ensalada de repollo encima.
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Coloque las rodajas de pepino en escabeche y las hojas de cilantro encima de la ensalada.
Para un sándwich más picante, agregue un par de chiles o jalapeños en escabeche.
5.06