Sopa de crema de remolacha con queso feta
Miscelánea / / January 01, 2021
Prueba la crema de remolacha increíblemente tierna con crema. Su sabor dulzón se complementa con éxito con la salsa de soja, el queso feta y el perejil.
- Autor de la receta: Daria Rodionova
- Después de la preparación, recibirá 3 porciones
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
- Tiempo de preparación: 90 minutos.
- Tiempo total de preparación de la receta: 105 minutos.
Ingredientes
- Remolacha 5 piezas
- Nata 10% grasa 150 ml
- Cebolla 1 pieza
- Aceite vegetal 1 cda. la cuchara
- Salsa de soja 3 cucharadas cucharas
- Pimienta negra molida al gusto
- Queso feta 150 g
- Perejil al gusto
Metodo de cocinar
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Hervir las remolachas hasta que estén blandas. Esto llevará de 1,5 a 2 horas. Puede hornear verduras en el horno: envuelva cada una en papel de aluminio y cocine durante aproximadamente 1 hora a 180 ° C.
Cuánto cocinar remolacha y cómo acelerar el proceso.
Pelar las remolachas y cortarlas en rodajas. Reserva un poco para servir.
Picar la cebolla en cubos y freír en aceite hasta que se doren.
Llevar la nata a ebullición y retirar del fuego.
Agregue remolacha y cebolla, agregue salsa de soja y haga puré con una licuadora.
Cortar el queso feta en cubos y colocar en la sopa con remolacha y perejil picado al momento de servir.
5.04