Sopa Cremosa De Cebolla Con Avena
Miscelánea / / December 31, 2020
La sopa cremosa de cebolla es fácil de preparar con los ingredientes disponibles. Este plato lo deleitará con su delicada textura cremosa y su sabor inusual.
- Autor de la receta: Artyom Gorbunov
- Después de la preparación, recibirá 2 porciones
- Tiempo de preparación: 70 minutos
- Tiempo total de preparación de la receta: 70 minutos.
Ingredientes
- Mantequilla 1 cucharadita la cuchara
- Puerro 3 tallos
- Caldo de verduras 1 l
- Leche 350 ml
- Copos de avena 90 g
- Pimienta negra molida al gusto
- Sal al gusto
- Cebollas verdes al gusto
Metodo de cocinar
Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego lento.
Cortar los puerros (tomar las partes blanca y verde claro) a lo largo y picar cada mitad en rodajas finas. Cocine a fuego lento las cebollas hasta que estén tiernas, unos 15 minutos.
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Agregue el caldo y la leche, aumente el fuego a alto y hierva la mezcla.
Cómo hacer caldo de verduras con lo que encuentras en la cocina.
Agregue la avena, la pimienta y la sal mezclados. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 45-50 minutos.
Sirva en tazones hondos, espolvoreados con cebollas verdes picadas.
5.03