Puffs con fresas y queso crema
Miscelánea / / December 31, 2020
Las bocanadas rubicundas con fragantes fresas y delicada crema no dejarán indiferente a nadie. El postre se puede preparar en solo media hora.
- Autor de la receta: Daria Polukarova
- Después de la preparación, recibirá 2 porciones
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
- Tiempo de preparación: 25 minutos.
- Tiempo total de preparación de la receta: 40 minutos.
Ingredientes
- Hojaldre 2 hojas
- Fresas congeladas 10 bayas
- Queso crema 170 g
- Azúcar o miel 2 cucharadas cucharas
- Azúcar de vainilla, esencia o ron 1 sobre
- 1 pieza de yema de huevo
- Agua 2 cucharadas. cucharas
Metodo de cocinar
-
Descongele el hojaldre y los frutos rojos y encienda el horno. Batir un paquete de queso crema con un par de cucharadas de azúcar regular y un paquete de vainilla.
El edulcorante se puede reemplazar con miel y en lugar de azúcar de vainilla, agregue esencia, una cucharadita de ron u otro saborizante.
Puedes hacer bocanadas cuadradas. Pero si tienes tiempo, extiende la masa en un rectángulo (su grosor debe ser de unos 3 milímetros) y corta los bordes con una espina de pescado, sin cortar por el medio.
-
Ponga una cucharada de queso sobre toda el área de la masa, seguida de unos trozos de fresas.
Puede utilizar cualquier otra baya o fruta.
-
Coloque las tiras de masa una encima de la otra, una a la vez, para crear una coleta. Ciega firmemente la parte superior e inferior del rectángulo.
-
Cepille la superficie de cada bocanada con yema de huevo, batida con un par de cucharadas de agua.
-
Hornea los bocadillos de fresa durante 15 minutos en un horno precalentado a 210 grados.
5.06