Aperitivo frío de pimiento con queso y huevos

Plato rápido y sencillo, pero muy original. Tal aperitivo de pimiento se verá genial incluso en una mesa festiva.

• Autor de la receta: Artyom Gorbunov
• Después de la preparación, recibirá 6 porciones
• Tiempo de cocción: 10 minutos.
• Tiempo de preparación: 20 minutos.
• Tiempo total de preparación de la receta: 30 minutos.

Ingredientes

• Huevos 2 piezas
• Cuajada de queso fundido 4 piezas
• Ajo 2 dientes
• Sal ¹⁄₂ cucharadita cucharas
• Pimienta negra molida al gusto
• Mayonesa 200 g
• Pimienta búlgara 2 piezas
• Perejil o eneldo ¹⁄₂ manojo

Metodo de cocinar

• Hervir huevos duros. Deje enfriar, pele y ralle con un rallador grueso.

  Cómo hervir huevos para una limpieza fácil y deliciosa

• Moler el queso fundido, pasar el ajo por una prensa.

• Combine huevos, queso, sal, pimienta y mayonesa. Agregue perejil picado o eneldo si lo desea.

• Corta la parte superior de los pimientos y frota suavemente las semillas.

• Rellene los pimientos con el relleno resultante y apisone bien por dentro.

• Luego, corta con cuidado los pimientos en aros. Puede enfriarlos un poco en el refrigerador antes de servir.

5.03