Pan de manzana con avena, canela y nueces
Miscelánea / / December 31, 2020
Este pan de manzana es como un muffin: fragante, dulce, con trozos de manzana y nueces. Puede untar mantequilla, mermelada y mermelada.
- Autor de la receta: María Dronova
- Después de la preparación, recibirá 4 porciones
- Tiempo de cocción: 60 minutos.
- Tiempo de preparación: 25 minutos.
- Tiempo total de preparación de la receta: 85 minutos.
Ingredientes
- Azúcar morena 1 cucharadita la cuchara
- Avena instantánea 3 cdas. cucharas
- Canela molida ¹⁄¹ cucharadita cucharas
- Mantequilla 1 cucharadita la cuchara
- Avena instantánea 1 taza
- Harina gruesa 1 taza
- Sal ¹⁄₂ cucharadita cucharas
- Soda ¹⁄₂ cucharadita cucharas
- Polvo de hornear ¹⁄₂ cucharadita. cucharas
- Canela molida 1 cdta. la cuchara
- Huevos grandes 3 piezas
- ¹⁄₃ taza de azúcar morena
- Aceite vegetal ¹⁄₃ taza
- ¹⁄₄ taza de miel
- Vainillina 1 pizca
- Manzanas 3-4 manzanas
- Nueces picadas o cualquier otro ¹⁄₃ taza
Metodo de cocinar
Combine el azúcar, la avena, la canela y la mantequilla derretida.
Cubra una fuente para hornear de 20 x 10 cm con pergamino o unte con aceite vegetal.
Coloca la avena en una licuadora y muele hasta obtener harina.
Transfiera la avena a un tazón grande y agregue la harina gruesa, la sal, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la canela.
En otro recipiente hondo, bata los huevos con el azúcar morena, la mantequilla, la miel y la vainilla.
Corta las manzanas en cubos pequeños, agrégalas a la masa de huevo y revuelve hasta que quede suave.
Luego agregue la mezcla seca y las nueces y mezcle bien la masa nuevamente.
Colóquelo en una fuente para hornear preparada y extienda la mezcla seca encima para decorar.
Hornee el pan en un horno precalentado a 175 ° C durante 1 hora.
Compruebe la preparación con un palillo de dientes o un cuchillo caliente: deben salir del centro de la cocción secos. Si queda masa sobre ellos, déjelos hornear otros 5 minutos y vuelva a revisar el pan.
5.08