Arroz con pollo y calabaza al horno

La delicada pulpa dulzona de la calabaza le da al arroz con pollo un sabor inusual. Y para agregar nuevas notas, puedes experimentar con especias.

• Autor de la receta: Irina Sakharova
• Después de la preparación, recibirá 2 porciones
• Tiempo de cocción: 40 minutos.
• Tiempo de preparación: 25 minutos.
• Tiempo total de preparación de la receta: 65 minutos.

Ingredientes

• Pechuga de pollo 450 g
• Salsa de soja 2 cucharadas cucharas
• Especias al gusto
• Cebolla 1 pieza
• Aceite vegetal 2 cdas. cucharas
• Calabaza 400 g
• Arroz 100 g
• Sal al gusto

Metodo de cocinar

• Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños, cubrir con salsa de soja, espolvorear con especias y dejar por 15 minutos.

• Picar la cebolla mediana y sofreír hasta que se dore. Pelar y cortar la calabaza en rodajas.

• Agregue la calabaza y el pollo a la cebolla y cocine por unos minutos más.

• Coloque el arroz, el pollo, la cebolla y la calabaza enjuagados en ollas o en una fuente para hornear. Sal.

• Vierta agua hirviendo para que cubra la comida, pero no llegue al borde del recipiente por un par de centímetros. Cubra con una tapa.

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• Cocine durante unos 40 minutos a 180 ° C.

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