Chuletas de col magra con cebolla, ajo y hierbas

Para cocinar estas chuletas magras, basta con hervir y picar la col, mezclarla con otros ingredientes, pan y freír.

• Autor de la receta: Daria Rodionova
• Después de la preparación, recibirá 6 porciones
• Tiempo de cocción: 10 minutos.
• Tiempo de preparación: 40 minutos.
• Tiempo total de preparación de la receta: 50 minutos.

Ingredientes

• Repollo 1 kg
• Sal al gusto
• Cebolla 1 pieza
• Eneldo 1 manojo
• Ajo 2 dientes
• Pimienta negra molida al gusto
• Especias al gusto
• Harina ½ taza
• ½ taza de sémola
• Pan rallado 100 g
• Aceite vegetal 3 cucharadas. cucharas

Metodo de cocinar

• Cortar el repollo en varios trozos grandes y hervir en agua con sal durante 8-10 minutos.

• Pasar el repollo por una picadora de carne o picarlo de otra manera.

• Luego aprieta para que la verdura no quede aguada.

• Picar la cebolla, el eneldo y el ajo.

• Agregue al repollo junto con la sal, la pimienta y las especias y mezcle.

• Vierta harina y sémola en la mezcla y vuelva a mezclar bien.

• Formar chuletas de esta masa y enrollar en pan rallado.

• Freír en aceite vegetal hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados.

5.02