Brownie dietético de garbanzos
Miscelánea / / December 31, 2020
El brownie elaborado con esta receta es similar al original. Pero los garbanzos te permiten comer este postre dietético sin mirar la balanza.
- Autor de la receta: Daria Polukarova
- Después de la preparación, recibirá 6 porciones
- Tiempo de cocción: 70 minutos.
- Tiempo de preparación: 20 minutos.
- Tiempo total de preparación de la receta: 90 minutos.
Ingredientes
- Garbanzos 400 g
- Aceite vegetal 1 cucharadita
- Chocolate amargo 50 g
- Huevo 2 piezas
- Cacao en polvo ⅓ taza
- Miel ⅔ vaso
- Polvo de hornear 2 cucharaditas cucharas
Metodo de cocinar
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Deje que los garbanzos se hinchen en agua fría durante 8-12 horas. Luego, hierva los garbanzos, incluso cocinándolos un poco en exceso para que sea más fácil hacer puré.
Cómo cocinar garbanzos correctamente
Precaliente el horno a 180 grados. Forre una fuente para hornear de 15 × 25 cm con pergamino y unte con aceite vegetal.
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Batir los garbanzos cocidos hasta obtener una pasta homogénea y combinar con el resto de los ingredientes, después de picar el chocolate en un rallador.
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Vierta la masa en un molde y deje que el brownie se hornee en el horno a 180 grados durante 20-25 minutos. Deje que el postre se enfríe durante al menos 20 minutos antes de cortarlo.
5.01