Cazuela de pasta con pescado

Diversifique su menú con una cazuela de pasta fresca con tiernos filetes de pescado y salsa de crema agria con una costra de queso crujiente.

• Autor de la receta: Artyom Gorbunov
• Después de la preparación, recibirá 4 porciones
• Tiempo de cocción: 35 minutos.
• Tiempo de preparación: 20 minutos.
• Tiempo total de preparación de la receta: 55 minutos.

Ingredientes

• Pasta o fideos 200 g
• Cebolla 100 g
• Aceite vegetal 30 ml
• Pimienta negra al gusto
• Filete de pescado 200 g
• Sal al gusto
• Harina 1 puñado
• Mantequilla 20 g
• Crutones 30 g
• Crema agria 100 ml
• Huevo 1 pieza
• Queso 50 g

Metodo de cocinar

• Hervir la pasta durante 5-7 minutos. Sofreír la cebolla en aceite vegetal, mezclar con la pasta y espolvorear con pimienta.

• Cortar el pescado en trozos, sal, enrollar en harina y dorar por todos lados.

• Espolvorear un recipiente untado con mantequilla con pan rallado y colocar en capas de pasta, pescado y pasta nuevamente.

• Luego rellenar con crema agria mezclada con huevo y espolvorear con queso rallado grueso. Coloque en un horno precalentado a 190 grados durante 30 a 35 minutos.

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