Tortitas de avena con leche

Los panqueques de avena son más gruesos que los panqueques normales. Sírvelos con leche condensada, mermelada, miel, fruta, frutos rojos o almíbar.

• Autor de la receta: María Dronova
• Después de la preparación, recibirá 5 porciones
• Tiempo de cocción: 10 minutos.
• Tiempo de preparación: 10 minutos.
• Tiempo total de preparación de la receta: 20 minutos.

Ingredientes

• Avena 1 taza
• Harina ½ taza
• Polvo de hornear ½ cucharadita. cucharas
• Azúcar al gusto
• Sal al gusto
• Huevos 1 pieza
• Leche ½ - 1 vaso
• Aceite vegetal 1 cda. la cuchara

Metodo de cocinar

• Vierta las hojuelas en un tazón grande y muela con una licuadora.

• Combínalos con harina, levadura, azúcar y sal.

• Romper los huevos allí y mezclar bien.

• Revolviendo constantemente, vierta la leche en la masa poco a poco.

  Agregue leche hasta que la masa alcance la consistencia deseada, más fina que la masa para panqueques, pero más espesa que los panqueques normales.

• Vierta aceite vegetal en la masa y revuelva.

• Verter dos o tres cucharadas de masa en una sartén caliente, en el mismo centro, y esparcirla un poco sobre la sartén.

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• Después de medio minuto, revise el fondo con una espátula. Si se está dorando, voltee suavemente el panqueque. Si no es así, espere otros diez segundos.

• El panqueque se asará aún más rápido en el segundo lado que en el primero. Así que ten cuidado de no quemarte.

• Hornea el resto de los panqueques de la misma forma.

  Después del primer panqueque, es mejor reducir ligeramente el fuego. Los panqueques posteriores se cocinarán más rápido que los anteriores.

5.05