Cake pops en chocolate blanco

Los cake pops son pasteles en miniatura en un palito. Tal postre se verá original en la mesa festiva, y es un placer comerlo.

• Autor de la receta: María Dronova
• Después de la preparación, recibirá 10 porciones
• Tiempo de cocción: 35 minutos.
• Tiempo de preparación: 110 minutos
• Tiempo total de preparación de la receta: 145 minutos.

Ingredientes

• Mantequilla 200 g
• Azúcar en polvo 350 g
• Vainillina en la punta de un cuchillo
• Huevos 2 piezas
• Harina 180 g
• Leche 4 cucharadas. cucharas
• Queso crema 40 g
• Chocolate blanco 400 g
• Colorante rojo y rosa al gusto
• Aderezo de confitería al gusto

Metodo de cocinar

• Batir 120 g de mantequilla y 150 g de azúcar glas. Agregue vainillina y huevos y mezcle bien.

• Luego agregue la harina, vierta la leche y revuelva nuevamente hasta que quede suave.

• Colocar la masa en un molde normal y hornear en un horno precalentado a 180 ° C durante 35–45 minutos. Enfriar y triturar con las manos en un bol grande.

• Combine la mantequilla restante, el queso crema, el azúcar glas y un poco de vainilla.

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• Ponga un poco de esta mezcla en un tazón de productos horneados desmenuzados y revuelva. Lo más probable es que no necesite toda la mezcla. La masa resultante no debe estar demasiado húmeda.

• Envuelva la masa en papel de aluminio y refrigere durante al menos 1 hora.

• Forme bolitas con la masa, colóquelas en un pergamino y refrigérelas durante otros 15-20 minutos.

• En este momento, derrita el chocolate en el microondas o al baño María.

  Puede mantener el chocolate blanco o agregarle un poco de color.

• Coge un palito y sumérgelo en chocolate. Luego mételo inmediatamente en el pastel y sumérgelo en el chocolate. Haz lo mismo con el resto de los pasteles.

• Si bien el chocolate no está congelado, puede decorar los cake pops con chispas de confitería.

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