Pollo en salsa de limón y miel con jengibre

El pollo con miel y limón hecho con esta receta puede ser un plato aparte. O servido con arroz, quinua o cualquier otra guarnición de su elección.

• Autor de la receta: Artyom Gorbunov
• Después de la preparación, recibirá 7 porciones
• Tiempo de cocción: 20 minutos.
• Tiempo de preparación: 15 minutos.
• Tiempo total de preparación de la receta: 35 minutos.

Ingredientes

• Salsa de soja 3 cucharadas cucharas
• Vinagre de arroz 2 cucharadas cucharas
• Pechuga de pollo 750 g
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida al gusto
• Aceite de oliva 1 cucharada la cuchara
• Caldo de pollo ¾ taza
• Jugo de limón ¾ taza
• Miel 3 cucharadas. cucharas
• Maicena 2 cucharadas cucharas
• Ralladura de limón 1 pieza
• Jengibre molido 1 pizca
• Sésamo al gusto
• Cebollas verdes al gusto
• Limón al gusto

Metodo de cocinar

• Mezcle la salsa de soja con el vinagre de arroz, vierta en una bolsa, coloque el pollo allí y refrigere la bolsa durante al menos 10 minutos (puede marinar hasta 8 horas).

• Luego sazona con sal y pimienta las pechugas por ambos lados, corta en trozos pequeños y sofríe en una sartén en aceite de oliva hasta que estén tiernas. Luego coloque el pollo en un plato aparte.

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• En la misma sartén, combine todos los ingredientes para la salsa, hierva y cocine hasta que espese durante 5-7 minutos. Luego agregue los trozos de pollo allí, mezcle bien con la salsa y retire del fuego.

• Al servir, decore con semillas de sésamo, cebollas verdes picadas, rodajas de limón.

5.03