10 recetas de conejo al horno jugoso y suave
Comida Recetas De Año Nuevo / / December 31, 2020
1. Conejo al horno con crema, salsa de soja y cebolla
Ingredientes
- 3 cebollas pequeñas;
- 1 limón
- 650 g de conejo;
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite vegetal;
- 8-10 dientes de ajo;
- 1 cucharadita de tomillo seco o fresco
- 1 cucharadita de romero seco o fresco
- sal al gusto;
- pimienta negra al gusto;
- 250 ml de nata;
- verdes - opcional.
Preparación
Corta la cebolla en mitades o cuartos, el limón por la mitad.
Divide el conejo en porciones, cúbrelo con salsa de soja, revuelve y deja en el frigorífico 30 minutos. Luego transfiera a un molde engrasado. Añadir limón, dientes de ajo sin pelar y cebollas. Espolvorea con tomillo y romero, sazona con sal, pimienta y nata.
Hornee durante unos 45-60 minutos o un poco más a 180 ° C. Espolvorea con hierbas picadas antes de servir.
Guardar recetas🍗
- Cómo cocinar pollo en el horno: 15 recetas increíbles
2. Conejo al horno con cebolla, satsebeli y crema agria
Ingredientes
- 1 conejo
- 3 cebollas;
- 3-4 dientes de ajo;
- 200 g de crema agria;
- 1½ cucharadita de sal
- 1 pizca de cilantro molido;
- 1 pizca de utskho-suneli;
- 1 pizca de albahaca
- 100 ml de salsa satsebeli;
- 1 cucharada de adjika seca.
Preparación
Corta el conejo en porciones, corta la cebolla en aros o medias anillas. Pasar el ajo por una prensa.
Combine la crema agria con sal, cilantro, utskho-suneli, albahaca, satsebeli, adjika, cebollas y ajos.
En un recipiente hondo, mezcle los trozos de conejo con la salsa de crema agria, cubra con film transparente y deje en el refrigerador durante 10-12 horas. Luego transfiera a una bolsa para hornear, ate y haga algunos agujeros pequeños en ella.
Hornee el conejo durante unos 50-60 minutos a 190-200 ° C. Luego abre la bolsa y déjala en el horno por otros 5-10 minutos.
Aprecia el sabor🥘
- 10 recetas de jugoso filete de pollo al horno
3. Conejo al horno con cebolla y patatas
Ingredientes
- 2½ kg de conejo;
- 1 kg de patatas;
- 1-2 cebollas;
- 3 cucharadas de mayonesa;
- 400-500 ml de agua;
- sal al gusto;
- pimienta negra al gusto;
- 1 cucharada de aceite vegetal.
Preparación
Cortar el conejo en porciones, patatas medianas. Pica la cebolla. Revuelva la mayonesa con agua, sal y pimienta.
Engrase una fuente para hornear o una bandeja para hornear con aceite. Extiende el conejo con patatas y cebollas. Vierta la salsa de mayonesa. Hornee durante aproximadamente una hora y media a dos horas a 200 ° C. Si el líquido se evapora rápidamente, agregue según sea necesario.
Tratar👌
- 10 formas geniales de cocinar pollo y papas fritas en el horno
4. Conejo al horno con miel y salsa de soja
Ingredientes
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de miel
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 pizca de jengibre molido;
- 1 pizca de mejorana;
- pimienta negra al gusto;
- 1-2 cebollas;
- 1 kg de conejo.
Preparación
Combine la salsa de soja con miel, mantequilla, jugo de limón, jengibre, mejorana y pimienta. Corta la cebolla en aros o medias anillas.
Divide el conejo en porciones. Mezcle con la cebolla y la salsa. Cubra con film transparente y refrigere durante 10-12 horas.
Extienda el conejo con cebollas y salsa en una fuente para hornear. Cubra con papel de aluminio. Primero, hornee durante 30 minutos a 200 ° C, y luego aproximadamente otra hora a 180 ° C. Retire el papel de aluminio unos 10 minutos antes de cocinar para dorar la carne.
Preparar🎣
- 10 recetas de jugoso abadejo al horno
5. Conejo en una olla con patatas y zanahorias
Ingredientes
- 800 g de conejo;
- 800 g de patatas;
- 1-2 zanahorias;
- 1 cebolla
- condimentos para papas - al gusto;
- sal al gusto;
- 1-2 cucharadas de aceite vegetal;
- pimienta negra al gusto;
- 1½ cucharadita de lúpulo-suneli;
- 3-4 cucharaditas de salsa de tomate;
- 200-300 ml de agua;
- 100 g de mantequilla.
Preparación
Cortar el conejo en porciones pequeñas, patatas - medianas, zanahorias - cebollas pequeñas - en medias anillas o cuartos de anillas.
Mezclar las papas con condimentos especiales y sal.
Caliente el aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Freír el conejo durante 3-5 minutos, luego agregar la cebolla y cocinar aproximadamente la misma cantidad. Sazone con sal, pimienta, espolvoree con lúpulos suneli.
Divida la carne y las cebollas en las ollas, agregue el ketchup y las papas con Zanahoria. Llene hasta la mitad con agua. Tape y coloque en un horno ligeramente precalentado. Hornee a 200 ° C durante unos 45 minutos. Luego agregue la mantequilla a las ollas y cocine a fuego lento durante otros 15 minutos a una temperatura de 180 ° C. Deje el conejo terminado con patatas en el horno apagado durante otros 15 minutos.
Tomar nota🥦
- 10 recetas de coliflor al horno que se convertirán en tus favoritas
6. Conejo al horno con adjika
Ingredientes
- 400 g de conejo;
- sal al gusto;
- pimienta negra al gusto;
- 2 cucharadas de aceite vegetal;
- 5 cucharadas de adjika.
Preparación
Corta el conejo en trozos. Doblar en una fuente para hornear. Sazone con sal, pimienta, agregue aceite y adjika. Cubra bien con papel aluminio y hornee a 200 ° C durante aproximadamente una hora.
Escoja el mejor🍖
- 10 recetas de cerdo y patatas al horno que cualquier ama de casa agradecerá
7. Conejo al horno con crema agria y champiñones.
Ingredientes
- 2½ kg de conejo;
- 2-3 cebollas;
- 800 g champiñones;
- 1-2 dientes de ajo;
- 3-4 cucharadas de mantequilla;
- sal al gusto;
- pimienta negra al gusto;
- 400 g de crema agria.
Preparación
Cortar el conejo en porciones, la cebolla en aros o medias anillas, las setas y el ajo en cuartos.
En una sartén, calienta la mitad del aceite a fuego medio. Dorar el ajo durante 30-50 segundos, luego retirar. Freír el conejo en el mismo aceite durante 5-6 minutos y ponerlo en un caldero. En la sartén donde se cocinó la carne, guarde la cebolla en 3-5 minutos. Agréguelo al conejo junto con sal y pimienta. Revuelva, tape y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora.
Caliente el aceite restante en una sartén. Freír los champiñones durante 7-10 minutos y sazonar con sal.
Coloca el conejo con los champiñones en una fuente para horno. Combine la crema agria con la salsa que se formó al guisar la carne, sal y pimienta y vierta también en una fuente para hornear. Tape y cocine en el horno durante aproximadamente una hora a 180 ° C.
Ayudar a sí mismo💡
- 10 recetas de pavo rosado al horno
8. Conejo al horno con verduras
Ingredientes
- 1 conejo
- 3-5 papas;
- 1 zanahoria
- 2 cebollas
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 4 dientes de ajo;
- 4 cucharadas de aceite vegetal;
- 2 cucharadas de agua;
- sal al gusto;
- pimienta negra al gusto;
- verdes - opcional.
Preparación
Cortar el conejo en porciones, las patatas y las zanahorias - medianas, 1 cebolla - mitades de aros, las otras - cuartos o más pequeños.
Use una licuadora para batir el jugo de limón junto con el ajo, los cuartos de cebolla, 3 cucharadas de aceite, agua, sal y pimienta. Vierta la salsa preparada sobre la carne, cubra con film transparente y déjela en el refrigerador por 1 hora.
Engrase una fuente para hornear con aceite. Ponle la sal y los granos de pimienta. vegetales, arriba - un conejo. Cubra bien con papel de aluminio. Hornee durante aproximadamente una hora y media a 200 ° C. Espolvorea con hierbas picadas antes de servir.
Mimar a tu familia🥩
- 10 formas de cocinar carne tierna en el horno
9. Conejo al horno en salsa de crema agria
Ingredientes
- 1 200 g de conejo;
- 1 kg de patatas;
- 2 zanahorias
- sal al gusto;
- 200 g de crema agria;
- 250 ml de agua;
- pimienta negra al gusto;
- 1 pizca de cilantro
- 3 dientes de ajo;
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 cucharada de aceite vegetal.
Preparación
Cortar el conejo en porciones, patatas medianas y zanahorias. Carne un poco de sal. Combine la crema agria con agua, sal, pimienta, cilantro, ajo picado y tomillo.
Coloque las verduras en una fuente para hornear engrasada. Cubra con conejo y cubra con salsa de crema agria. Cubra bien con papel de aluminio. Hornee durante aproximadamente 1 hora a 180 ° C. Luego retire el papel de aluminio y cocine por otros 30 a 35 minutos. Vuelve a cubrir el plato con papel de aluminio para evitar que se queme por encima.
Sorprende a tus invitados🍳
- 12 recetas de deliciosa carne de cerdo al horno
10. Conejo entero al horno con mostaza y limón
Ingredientes
- ½ limón;
- 2-3 dientes de ajo;
- 100 gramos mayonesa o crema agria;
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- ½ - 1 cucharada de sal;
- 1 conejo.
Preparación
Exprime el jugo del limón, pasa el ajo por una prensa. Mezclar todo con mayonesa, mostaza y sal.
Unta el conejito con la salsa y colócalo en una bandeja para hornear. Cubra bien con papel de aluminio y hornee durante unos 80-90 minutos a 190 ° C.
Leer también🍗😋🍖
- 10 recetas de cerdo hervido para los que están cansados de la salchicha
- 10 formas de cocinar deliciosas verduras en el horno
- 10 recetas de jugosas costillas al horno
- 7 grandes ideas sobre cómo cocinar lucioperca en el horno
- Cómo cocinar el pato más tierno al horno: secretos y recetas.