Pan de calabaza con nueces y especias

El delicioso y aromático pan de calabaza puede complementar idealmente cualquier plato o convertirse en un postre independiente. Pruébalo y decide qué te gusta más.

• Autor de la receta: Artyom Gorbunov
• Después de la preparación, recibirá 6 porciones
• Tiempo de cocción: 60 minutos.
• Tiempo de preparación: 20 minutos.
• Tiempo total de preparación de la receta: 80 minutos.

Ingredientes

• ½ taza de aceite vegetal
• Puré de calabaza 1 taza
• Huevo 2 piezas
• Azúcar morena 1 taza
• Extracto de vainilla o una pizca de vainillina 1 cucharadita la cuchara
• Harina 2 tazas
• Polvo de hornear 1 cdta. la cuchara
• Sal ½ cucharadita cucharas
• Canela molida 1 cdta. la cuchara
• Jengibre molido ¼ cucharadita cucharas
• Pimienta negra molida ¼ cucharadita cucharas
• Pasas ½ taza
• Nuez moscada ¼ cucharadita cucharas

Metodo de cocinar

• Precalienta el horno a 175 grados. Prepara una fuente para horno (13x23 cm) cubriéndola con papel de horno o engrasándola con aceite vegetal.

• Batir el puré de calabaza, los huevos, el aceite vegetal, el azúcar y el extracto de vainilla en un tazón grande.

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• Combine la harina, el polvo de hornear, la sal, la canela, el jengibre, la pimienta negra, las pasas y la nuez moscada en un recipiente aparte.

• Luego mezcla los ingredientes secos con la mezcla de huevo-mantequilla hasta obtener una masa tersa, ponla en una fuente para horno y mete al horno por 50-60 minutos.

• Deje que el pan se enfríe completamente antes de cortarlo.

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