Está sopa útil, ya que piensan

"Por lo menos una vez al día debe ser la sopa en el estómago" - algo como esto con ligeras variaciones sonidos dice acerca de los beneficios de la sopa. Pero ¿por qué la sopa es considerado opciones saludables por lo que no se puede hacer el almuerzo sin él?

Anna Jurkiewicz, un gastroenterólogo. autor Blog acerca de la nutrición y la salud del sistema digestivo.

Hoy en día, probablemente, todo el mundo sabe que la sopa no tiene necesariamente. ¿Por qué hay un amor para las sopas? Debido a que es una forma relativamente sencilla y barata para llenar el estómago. Ahora vivimos en la era de la abundancia de alimento, y sin embargo, no siempre fue. Nuestros padres todavía recuerdan la época de escasez, incluso en las tiendas de comestibles. Y entonces algo salió al rescate y sopas, sopa de remolacha, Sopas y así sucesivamente.

Vamos a pensar: lo que en la sopa esto realmente útil, que no puede estar en otros platos?

1. Caldo. En serio? ¿Por qué, entonces, se recomienda combinar el primer caldo? Y en segundo lugar, significa que se vuelve útil? Ciertamente, la espuma que se forma por ebullición carne, no puede causar apetito.
   instagram viewer
2. Verduras. Son útiles, pero sólo si hubieran sido un tratamiento de calor mínima, de tal manera que retienen la sustancia deseada. Por supuesto, la fibra está aquí para quedarse. Pero el máximo beneficio que obtenemos de verduras crudas.
3. La carne. Es útil. No hay nada que discutir. Pero con el mismo éxito que es posible comer una rebanada de carne hervida con una ensalada de verduras frescas!

No me opongo a las sopas. Si usted los ama - por favor. Pero si se comen por única fuerza "por el bien de su salud", pienso, no te tortures.

véase también

ciencia de la nutrición: qué creer y qué no →

7 principios del poder intuitivo, lo que ayudará a bajar de peso sin hacer dieta →

Riesgos y beneficios de caqui: cómo reciben un suplemento de vitaminas y no un problema →