Lo que debe saber antes de comenzar un negocio hotelero
Su Obra Programa De Educación / / December 19, 2019
A primera vista, para abrir un hotel idea de negocio relativamente simple. Compré la habitación, lo hizo en la reparación, el personal contratado para mantener el orden - y, sin embargo, el dinero por cobrar, pagar sus impuestos y poner el resto en el bolsillo.
Sin embargo, como en cualquier otro caso, en el negocio hotelero muchas trampas. Y para ellos es importante pensar por adelantado - antes de que usted se encuentra con un préstamo demasiado pesada y una comprensión más clara: "Parece que no es mío."
Aquí vale la pena conocer antes de ir con decisión para registrar su propio mini-hotel.
Usted necesitará un consultor
En principio, pueden actuar y se quiere - si usted tiene la educación económica o que haya estudiado en la facultad de negocios del hotel. O usted tiene gestor de experiencia en el hotel. Este fondo es asegurarse de que al menos en términos generales, representan lo que hay dentro de este mecanismo.
Y luego hay una gran cantidad de matices: la elección de las formas organizativas y legales de la actividad y
sistema de tributaciónEn el que se va a construir un negocio, a los datos puramente económicos - donde comprar suministros, un calendario para la limpieza y el personal, que al contacto de trabajo, si es necesario, las reparaciones de emergencia y por lo tanto sucesivamente.Una vez más: si usted es un neófito, se necesita un consultor profesional. Se le ahorrará mucho dinero. En serio. Sin ella, se puede tratar de pasar a excepción de su propio apartamento o dos para llenar personalmente todos los golpes y compra, aunque a veces por las pérdidas financieras, la experiencia necesaria.
Se debe definir de antemano con una vista del hotel
Este es un punto clave, a partir del cual los próximos pasos dependen. Hoteles formatos, hay muchos, como por ejemplo:
- albergue;
- En la localidad, una casa por habitaciones punto turístico;
- hotel de clase turista;
- hotel de negocios de clientes solventes y exigentes;
- El aparthotel, el cual no números, y pisos individuales (apartamentos) con todas las comodidades, incluyendo una cocina.
Dependiendo de qué formato prefiere, tendrá que elegir la ubicación del objeto, su distribución y el diseño, la calidad de los materiales utilizados, la cantidad de muebles, y mucho más.
Para decidir, tomarse un tiempo al menos uno o dos meses. Obtener un cuaderno, una carpeta especial en el escritorio y guardar las respuestas a todas las preguntas sobre el mismo "su" versión de la industria de la hospitalidad:
- Escribir la idea. Desarrollarlo - proporcionar detalles sobre cómo se aplicarían los chips, lo que podría dibujar los clientes a usted.
- Buscar proyectos similares que ya han sido implementadas. Guardar imágenes, vídeos, testimonios de clientes. Esto ayudará a determinar exactamente qué ventajas puede pedir prestado y cualquier deficiencia debe ser evitado.
- Hacer un plan detallado para la ejecución de su idea. Comprender y escribir lo que necesita tener clientes de su público objetivo. Dibuje un diseño preliminar del hotel. Hacer una estimación provisional. Esta información será la base de su plan de negocio.
Usted necesitará dinero. bueno
Sólo decir: si tiene que financiar difícil compromiso con el negocio hotelero es mejor posponer. Este es un asunto que requiere costes a gran escala. Y no siempre es predecible.
La línea más importante de los gastos - que es la adquisición de locales adecuados, si usted no tiene en su propiedad. Alquiler de objetos extraños en un hotel, por regla general, es irracional: se aparte del hecho de que usted tiene que hacer mensual pagos, que pasarán una cantidad bastante grande para la reparación y el diseño del edificio, que contará con el paso del tiempo irse. Más o menos aceptable, excepto que el largo plazo alquilar por un período de 10 años con opción a compra.
Al elegir una habitación de hotel, asegúrese de prestar atención a los siguientes factores:
- Ubicación. En condiciones óptimas, si el hotel está en el paso a través de la ubicación: sitios cerca del mar (en el caso del recurso región) en la zona del centro.
- accesibilidad del transporte. El más cómodo de llegar allí, más clientes será.
- El desarrollo de infraestructura. Supermercado, farmacia, aparcamiento al lado de su hotel hacen más atractivo.
- Tener una entrada independiente.
Alojamiento satisfacer tales parámetros no suele ser barato. para obtener préstamo bancarioSe necesita un plan de negocio ya hecho, que contribuirá al banco de que su negocio es muy probable que sea rentable.
Se necesita paciencia para ejecutar todos los documentos
Incluso si ya dispone de una habitación (por ejemplo, apartamento o casa), donde se puede abrir un mini-hotel, usted tiene que pasar por el proceso de formalización del hotel. Incluye, entre otras cosas:
- traducciónArtículo 288. La propiedad de vivienda locales de residencial a no residencial;
- un certificado de registro de empresas y la declaración de la cuenta en el Servicio Fiscal de la Federación;
- permisos de registro para la construcción o alteraciones locales;
- obtener los documentos que confirman que el futuro hotel cumple con los requisitos de fuego, sanitarias, la seguridad ambiental técnica;
- obtener todas las licencias - por ejemplo, la organización de catering (si va a proporcionar a los huéspedes del "desayuno incluido" opción) o el comercio de bebidas alcohólicas.
Esta no es una lista completa de los documentos y permisos. Puede ser mucho más amplio - que depende del objeto específico. En cualquier caso, debe estar preparado para el hecho de que en el diseño del hotel es necesario gastar una cantidad suficiente de tiempo y esfuerzo.
Tienes que aprender a entender a la gente
Esta habilidad es útil en cualquier campo, pero en el negocio hotelero es de vital importancia en absoluto. Puede crear un hotel modelo, llenarlo con muebles caros y artículos sanitarios de alta calidad, golpear personales de sus clientes carisma. Pero si antipático "se sienta a la recepción sechica con granos"A partir de una anécdota de negocios, todos sus esfuerzos se van por el desagüe.
Lo mismo se aplica a los clientes.
El conocimiento de la psicología humana - un requisito previo. Alguien tiene que hacer un descuento, aunque sea mínima. Y con los que es necesario hablar duro y formato "sin descuento". Usted debe ser capaz de tomar una decisión para los visitantes - no todos están listos para seleccionar una fortuna.
Svetlana Bujor, el propietario de un mini-hotel "Chaika" (Acantilado, Alushta)
Convertido rígida e inflexible
habilidad decir "no" o asegurar el cumplimiento de su conjunto de condiciones - una de las características más importantes de los hoteleros. Si usted no tiene dientes, que va a comer. Tal vez más durante la fase de negociación del proyecto del hotel. Y casi con seguridad, cuando el hotel ganará.
Los clientes son diferentes. Constructores, reparadores, proveedores, empleados - también. Cada uno de ellos se tire de la manta sobre sí mismo, apretando y roer de que el beneficio personal. Si cede y deja la marcha juego en el que no, y por las normas impuestas a otras personas - se pierde.
Y al mismo tiempo cultivar un psicólogo sutil
Los factores psicológicos - uno de los descubrimientos más inesperados que hacen que usted mismo para los hoteleros.
Svetlana Bujor
No esperaba que me convertiré en una tradición para las noches de insomnio y los clientes que tienen se necesitan con urgencia pequeñas cosas, y que en cuatro o cinco de la mañana. No esperar a tener que ser un experto en todas las áreas: a saber, por ejemplo, si la luna camino en el mar en la noche cuando los clientes llegan, o si bien la gasolina en la gasolinera 10 kilómetros de la hotel.
Otro descubrimiento: si usted es el dueño o administrador, debe ser un excelente gestor de crisis. Entre los huéspedes a menudo conflictos surgen, y aquí es importante para las personas como menos posible para interferir entre sí. Es necesario proporcionar a las partes de comunicación exclusivamente a través del personal - sólo en este caso es una buena oportunidad de que todo se resolverá sin escándalos.
clientela (Espero que tendrán mucho) diferente. Que tenían comentarios positivos acerca de su hotel, usted tiene que encontrar la clave para cada uno de ellos. Sí, a veces dando un paso en su garganta. Y sin dejar de sonreír, no importa qué.
véase también🏩🗝💰
- 10 hoteles únicos en el mundo que hacer una impresión duradera
- Cómo escribir un plan de negocios: 6 puntos importantes
- 24 libros que ayudarán a resolver problemas en los negocios
- Cómo comprar un negocio ya existente y no se queda en el frío
- ¿Cómo sabes que está listo para iniciar su propio negocio