Cómo cocinar en el hogar de una cerveza de jengibre?
Hágalo Usted Mismo Comida / / December 19, 2019
bebida efervescente Ostrenkoe con sabor de jengibre, fresco y intoxicado (alrededor de 4-5%), a un costo de alrededor de 150 rublos en 5 litros. Intrigante? ginger ale se puede hacer en casa, y que le llevará sólo tres días, y como resultado se obtiene un producto completamente natural, sin aditivos y "quemar" de alcohol en la composición.
Cinco litros de cerveza de jengibre, que necesitará:
- 300 gramos de azúcar
- cucharadita de levadura
- 2 limones
- raíz de jengibre
- botella o bote 5 litros
- sistema médico (goteo)
Si usted tiene una casa a comer azúcar, va a salir más barato que 150 rublos por cada 5 litros de cerveza.
Paso 1. El jengibre y limones
Tomar raíz de jengibre fresco. No utilice la opción escabeche, no es necesario, únicamente fresco. cáscara de la raíz y frotar en un rallador pequeño.
Si cinco litros de jengibre puso tanto como en la imagen, una bebida al final para conseguir un muy picante, así que si usted tiene problemas con el estómago o que simplemente no puede tolerar la comida picante, puesto más pequeño. Cuatro o cinco cucharadas serán suficientes.
A continuación, apriete los limones. Si se obtiene el jugo de la pulpa y las semillas - no se preocupe. Entonces, cuando todo está preparado, simplemente colar la bebida.
Mezclar todo Shag.2
El jugo de dos limones, jengibre rallado y azúcar (300 g) se disolvió en 5 litros de agua hirviendo, la adición de una cucharadita de levadura.
¡ADVERTENCIA! El agua no debe estar caliente, la levadura pronto estirar la pata, y sólo a su vez su cerveza agria. Si de números específicos, no caliente 40 grados, si los sentimientos, sólo tibio.
Paso 3. sello de agua
Este dispositivo es necesario para que el fin de la botella de cerveza no explotó hasta que esté al vagará. Póngase a cubierto de las botellas de cinco litros, hacer un agujero en él y poner en el sistema. arma con el sistema de pre-disparo, y el extremo cortado de la manguera.
Comprueba cómo el aire si se aprueba - todo está bien, se puede verter en una botella de cerveza.
Tapón de rosca, y el final del sistema de manguera pusieron en otra botella de agua. Lo principal que se fue bajo el agua.
Paso 4. Esperamos y bebida
Después de algún tiempo, se inicia el proceso de fermentación, y en el extremo de la manguera en el agua aparecen burbujas. Si ellos no están allí, entonces usted ha vendido la mala levadura, o leer mal punto acerca de la temperatura del agua.
Dos días EL estará junto a bloqueo hidráulico, a continuación, se puede quitar (no tire, pero útil) y cierre la tapa normal.
Pero es demasiado pronto para bebida! Salir en el refrigerador y mantenerlo otro día (puede ser un poco menos, no se preocupe). La nevera está todavía un poco inflado una botella, pero no estallar, que no puede sino alegrarse.
Todos pueden disfrutar de una copa, amigos entretener y saborear el hecho de que sólo los productos naturales.