Diente dulce no es el lugar: la preparación de bollos con carne picante
Comida / / December 19, 2019
Estos se parecen al bollo clásico con rizos de canela, pero en lugar de una gran cantidad de especias y jarabe dulce se combinan ternera bien sazonado con salsa de champiñones y queso crema. Este plato - un verdadero regalo para los que no se consideran un dulce filas de dientes.
ingredientes
- 500 g masa de pizza;
- 500 g de carne de vacuno picada;
- 2 cucharadas de aceite vegetal;
- 1 cucharadita de estragón seco;
- 1 cucharadita secó hierbas de Provenza;
- 1 cucharadita de ajo seco;
- 150 g de champiñones;
- 1 cebolla;
- cebolla verde - al gusto;
- 200 g de queso duro;
- 80 g de crema de queso;
- 2-3 cucharadas de leche.
preparación
Comience por preparar el relleno. Calentar un par de cucharadas de aceite vegetal a fuego medio y usarlo para saltear cebolla picada. Una vez que las cebollas se vuelven translúcidas, poner a ella champiñones picados y cocinar hasta que hasta que el exceso de humedad se ha evaporado por completo. lugar carne picadaAñadir las hierbas secas, ajo y sal. Cook, agitación, otros 3-4 minutos hasta que la carne cocinada. Añadir la cebolla verde picada.
Asegúrese de dejar que se enfríe llenado, de lo contrario, se calentará la masa en la etapa de moldeo, que comenzará a palo y desgarro.
Rollo de pizza acabado masa en una medición rectángulo sobre 35 × 20 cm. Esparza la mitad del queso rallado, pisar un par de centímetros a cada lado. Top con relleno de carne y espolvorear de nuevo todo el queso.
Extender la masa en un rollo, el exceso en ambos extremos cortados. Divida el rollo en ocho trozos iguales.
Organizar cada bollo en engrasado y enharinado hornear corte estaño. La superficie del aceite de grasa de oliva.
Enviar rollos en un horno precalentado a 220 grado horno durante 20-25 minutos.
productos terminados dejan enfriar. Para la salsa, bata el queso crema con 2-3 cucharadas de leche.
Verter la salsa panecillo, decorar con hierbas frescas y servir.