Recetas saladas con la sandía y el melón
Comida / / December 19, 2019
melones y sandías de temporada pueden llegar a ser parte de su menú, no sólo como un aperitivo autónomo, sino también como componentes de los platos más complejos como ensaladas y aun calientes. Ejemplos y que, y otro - en este material, dedicado a todos aquellos que no tienen miedo de experimentos con los ingredientes de la cocina.
Ensalada con la sandía y queso feta
Entre todas las variantes de platos salados con ensalada de sandía, este es el más popular y fácil, así que para empezar a ofrecerlo a él. jugo de limón, la pulpa de la sandía, un poco de pimienta caliente. ¿Hay posiblemente ir mal?
ingredientes:
- 1,5 kg de sandía pulpa;
- pimiento picante al gusto;
- el jugo de un limón;
- 60 g de queso feta;
- puñado de menta verde.
Cortar la sandía en cubos, la eliminación de las semillas de la pulpa. Rebanada en pedazos un poco más pequeño de queso feta, o cualquier otro queso en escabeche joven.
Mezcla preparada ingredientes juntos, se sazona con jugo de limón, hierbas y complementos ají picado.
Agitar sirve inmediatamente o dejarlo en el frío hasta la alimentación.
Pasta con salsa de melón
En comparación con la receta anterior, esto no parece tanto original como absurdo, pero en la búsqueda de nuevas sensaciones gustativas Tienes que confiar en nosotros, la combinación de crema, una pequeña cantidad de melón y jamón de carne salada, de hecho, mucho menos descabellada de palabras.
ingredientes:
- mantequilla de 15 g;
- 60 g se sacudió jamones;
- ½ cebolla pequeña;
- 300 melones g de pulpa;
- 130 ml de la crema;
- Sal al gusto;
- 1 cucharadita de mejorana seca;
- 40 g de queso rallado;
- 240 g de espaguetis.
pegar agua Put para ser calentado adyacente al quemador, y ellos mismos calentar el aceite en una sartén para freír y jamón rodajas a un fresco. Añadir las cebollas en rodajas de jamón y esperar hasta que se dore.
Por zazharki en la sartén, colocar la pulpa en dados de melón y dejar todo a fuego medio durante unos 10 minutos, hasta que la carne no es pyuriruetsya. Poner la pasta a hervir, y vierta en la crema a la salsa. Dales poburlit un par de minutos.
Sabor Melon secó salsa de mejorana y sal. Añadir el queso y dejar que se derrita por completo. Poner en una cacerola de pasta recién hecho y remover. Espere hasta que la salsa comience a hervir de nuevo y quitar el plato del fuego.