Receta: Granola en una sartén durante 5 minutos

Hemos más de una vez cada vez preparar granola para una variedad de recetas, pero ninguno de ellos no era tan rápido como esto. Sin calentamiento del horno y el tiempo de cocción no es necesario: cocina, sartén, a 5 minutos - y ya está!

La lista básica de ingredientes no difiere de la de la granola es habitual, la preparación de la receta clásica. Ningún tipo de aditivos, como las semillas de girasol, frutos secos, superfudov, fruta confitada y chocolate se pueden combinar a su gusto.

En uno de los quemadores de calentar la sartén con una cucharada de mantequilla y utilizarla para cocinar la harina de avena. revolviendo con frecuencia, cocinar gachas durante unos 5 minutos a fuego medio hasta que se adquirirá una agradable de color crema.

En paralelo, se puso al fuego una cazuela con el resto de la mantequilla, miel, azúcar y canela. Permitir la ebullición de la mezcla y disolución de los cristales de azúcar con agitación batidor de todos. Hervir a un mínimo calor durante unos 2 minutos.

Mix harina de avena con aditivos seleccionados (nos alojamos en los arándanos secos y semillas de calabaza), a continuación verter el jarabe de avena miel-azúcar y mezclar bien.

granola extendió sobre una bandeja para hornear pergamino-cubierta, primero fresco a temperatura ambiente, y a continuación, enviar en un congelador durante 15 minutos para acelerar la solidificación del jarabe.

El crumble acabado granola y almacenar en recipientes sellados a temperatura ambiente.

ingredientes:

• 4 tazas (360 g) de harina de avena;
• 2 cucharadas (30 ml) de aceite de oliva;
• ⅔ taza (160 ml) de aceite vegetal;
• 4 cucharadas (60 ml) miel;
• ⅓ taza (65 g) de azúcar moreno;
• 1 cucharadita de canela;
• 1 taza de arándanos secos;
• ⅔ taza de semillas de calabaza.

preparación

1. En oliva harina de avena freír aceite calentado durante 5 minutos.
2. En una cacerola, mezclar el aceite vegetal con miel, azúcar y canela. Dejar hervir mezcla a fuego lento durante aproximadamente 2 minutos, revolviendo con un batidor para disolver los cristales de azúcar.
3. Mezclar los copos con los aditivos y llenar todo el jarabe de miel y azúcar. Spread hoja de granola de pergamino, enfriar a temperatura ambiente y después se puso en el congelador durante 15 minutos.
4. granola desmoronan y empaqueta su recipiente sellado.