Cómo verter la cerveza

En este artículo usted aprenderá cómo pour cerveza de botellas, latas y del grifo, así como técnicas especiales de envase de la cerveza.

Cuando (si) usted bebe cerveza barata, no importa cómo se llega a la copa, y si hay o no a todas las caídas. Pero si - un conocedor de la buena cerveza, lo que necesita saber cómo se vierte. cerveza adecuadamente derramado se puede disfrutar del aroma y sabor especial, y esto es motivo suficiente para aprender un poco.

Cómo verter la cerveza de botellas, latas y grifo

Cuando se vierte la cerveza en un vaso de 0,5 l, no importa donde se trasvasa - en botellas, latas o grifo. Además, no importa qué forma el vidrio. Lo que realmente afecta el proceso de llenado, por lo que es la cantidad de dióxido de carbono en la cerveza.

Por ejemplo, la cerveza brillante india (IPA) o espuma de la cerveza belga un poco más de una cerveza oscura Stout o Porter, por lo que tiene que ajustar para obtener la punta de la espuma maravillosa.

Mantenga el vidrio en un ángulo de 45 grados

Tomar un vaso limpio y mantenerla en un ángulo de 45 grados en el momento de llenado.

Llenar el vaso con el medio

Comience a llenar un vaso, por el cuello de la botella o el grifo de manera que la cerveza se vierte sobre el medio de vidrio. No es necesario ser cauteloso - si se vierte demasiado lento, no reciben la espuma de la parte superior, y habrá un sabor agradable que realza el sabor de la cerveza.

Cuando se llena a la mitad su vez verticalmente

Cuando se llena un vaso medio lleno, darle la vuelta verticalmente, y verá cómo se forma la espuma.

2-4 cm de espuma

Cuando haya terminado de verter en el vidrio será de unos 2-4 cm de espuma - ideal "de espuma de la cerveza."

demasiado

Si obtiene demasiada espuma, a continuación, se vierte demasiado rápido o no calcular el ángulo correcto. Si la parte superior del vidrio hay ninguna espuma, se vierte demasiado lento y toma un ángulo demasiado pronunciado, no sólo girando el vaso en la posición vertical.

forma secreta, cómo pour la pinta perfecta "néctar oscura"

Si alguna vez sucede que vierte cerveza de calidad del grifo, es importante que lo haga. Aquí están seis pasos de un fabricante de cerveza profesional Fergal Murray, la forma de verter la pinta perfecta de la actualidad "néctar oscuro."

un vaso limpio

Use un vaso de cristal limpio Weizen - su diseño concebido específicamente para esta bebida. En la forma que se asemeja a una pera alargada truncada con una amplia parte superior y una base masiva estrecha. Weizen cristal conserva perfectamente con el color, el sabor y el aroma de la cerveza. Además, le ayudará a encontrar más fácil para verter la cerveza.

Cómo mantener

El vidrio debe mantenerse a 45 grados. En lugar de verter hasta la mitad del vaso, verter la cerveza, hasta que alcanza el nivel del logotipo en el arpa de cristal. Si utiliza gafas convencionales, se trata de tres cuartas partes de la copa.

derramar

Cuando se vierte una Guinness, gire lentamente la copa en una posición vertical, y terminar de verter el logotipo del arpa, de ¼ de la tapa de cristal.

defender

Las burbujas arroyo en cascada hasta que se asienta la cerveza y obtiene su color oscuro.

punta de espuma

Después se separa la cerveza (un minuto o algo así), agregarlo desenroscando el mango del grifo. Llenar el vaso de modo que había una tapa de espuma. Si se siente una carga de la creatividad, se puede tratar de verter con espuma de trébol, como un verdadero irlandés.

Beber como un hombre

Un hombre nunca mira a un vaso de cerveza. Fergal explica que cuando se bebe cerveza, el codo debe mirar hacia arriba y lejos, y los ojos - se dirigen hacia el horizonte. Si bebió una cerveza derecha, verá la línea en el cristal.

Verter correctamente y disfrutar del verdadero sabor y el aroma de su bebida favorita.