Cómo cocinar un chimichanga - panecillos dulces con fresa y crema de queso

Chimichanga - una especie de burritos, que son horneados o fritos en un reluciente. Layfhaker te dice cómo cocinar una versión de este plato dulce rellena de queso y los principales bayas de temporada - fresas.

ingredientes

• 2 hojas Lavash;
• 250 g de queso;
• 2 cucharadas de crema;
• 3 cucharadas de azúcar en polvo;
• 120 g de fresas frescas;
• almidón 1 cucharadita;
• 2 cucharadas de mantequilla;
• 4 cucharadas de azúcar;
• 1 cucharadita de canela.

preparación

Mientras que el horno se calienta hasta 200 grados y preparar las bayas para el llenado. Cortar las fresas en rodajas pequeñas y espolvorear con una cucharadita de almidón al zumo de frutas no está permitido una vez durante la cocción.

llenado Basis - 9% queso cottage grasa, que se ha prensado previamente por el exceso de suero. Puede sustituir el queso ricotta o crema.

Conectar la cuajada con azúcar en polvo, así frotando trozos con un tenedor. Añadir las bayas. Trate de relleno y más endulzar si es necesario.

Ponga ¼ de llenado en la pita hoja y envoltura de la manera burritos: Meta los bordes laterales, y luego rodar todo en un rollo apretado.

Si se desea, el rodillo de inmersión en cada mantequilla derretida y el rodillo en una mezcla de azúcar y canela aromático. Enviar hornear durante 12-15 minutos. Mantenga un ojo en rollos que el azúcar no se quema.

Servir de fresa chimichanga posible tanto caliente y enfriado.