9 especia popular con propiedades sorprendentes

Algunas especias son la prevención de la diabetes, el cáncer y las enfermedades del corazón. Otros - pueden mejorar el sabor de los alimentos, por lo que es más saturado. Vale la pena añadir una pizca de condimento y el plato de sal ya no es necesario. Sólo la magia. Echar un vistazo a la mayoría de las hierbas y especias interesantes, que hemos seleccionado para ti.

romero

Romero se utiliza en la cocina y la medicina desde hace miles de años. Contiene grandes cantidades de antioxidantes y sustancias anti-inflamatorias, así como calcio, hierro y fibra.

Lo mejor es añadir el pollo romero, pescado, sopas y salsas.

anís

Anís tiene un sabor rico y dulce que a menudo se compara con el aroma de regaliz. Puede ser utilizado con hinchazón, secreción nasal, e incluso como un diurético. Anís también reduce el apetito - sin duda muy útil para aquellos que les gusta comer. Un estudio realizado en 2008 encontró que el anís contiene grandes cantidades de fenilpropanoides. Son sustancias que tienen propiedades anti-inflamatorias y son eficaces contra los insectos - vectores de la malaria.

Como el romero, anís contiene una cantidad suficiente de fibra y calcio. Muy a menudo, se añade a las tortas caseras.

albahaca

Albahaca - es un invitado habitual en muchas cocinas europeas, como el italiano. Que contiene antioxidantes, pero también tiene un efecto positivo sobre el sistema cardiovascular. Entre las otras propiedades útiles de albahaca son:

• prevención del asma;
• la lucha contra la diabetes;
• anestesia;
• eliminación de la hinchazón.

Albahaca tiene un sabor agradable y se agrega a muchos platos. Por ejemplo, en el pesto. Además, se añade a las ensaladas y una variedad de salsas. Gourmets pueden incluso intentar el té con albahaca. Por cierto, 5 g de albahaca contiene 11% del calcio diario.

menta

Hay muchos tipos de menta: menta, salvaje y otros. Por ejemplo, la menta posee anti-inflamatoria y el efecto anti-infeccioso. Según un estudio de la Escuela de Medicina de Harvard, la menta se puede utilizar como una medida preventiva para combatir las enfermedades diarreicas.

Menta a menudo se añade a los alimentos, bebidas e incluso dulces. También es perfecto para el té.

orégano

Orégano - un condimento favorito en la cocina italiana. Un estudio de la Asociación Agrícola mostró que esta planta contiene la mayor cantidad de antioxidantes de todas las hierbas. Orégano también tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas, lo que es un agente profiláctico excelente para las enfermedades infecciosas.

Orégano añade a sopas, pasta, pizza y cualquier platos que contienen los tomates.

tomillo

Nos tomillo mayor curriculum vitae. Se cura la bronquitis, angina, artritis, trastorno intestinal, diarrea, flatulencia, acné, presión arterial y contiene una gran cantidad de hierro.

Puede añadir el tomillo en salsas de pasta, huevos, pescado y se mezcla con las legumbres. Té de tomillo tiene un agradable aroma y propiedades calmantes.

jengibre

raíz de jengibre es una excelente herramienta para la prevención de los resfriados y enfermedades intestinales. Una de las propiedades más interesantes de jengibre es eliminar las náuseas. Según una investigación realizada en 2012, jengibre alivia el dolor mejor que el ibuprofeno.

Añadir el jengibre a las verduras y ensaladas, carnes y, por supuesto, el té.

cúrcuma

Estoy seguro de que a menudo se utiliza la cúrcuma, incluso sin saberlo. Esto se debe a la cúrcuma - es el principal componente del curry. La curcumina - una sustancia que está contenida en la cúrcuma, - que tiene una propiedades anti-inflamatorias. La cúrcuma también es un buen mantenimiento preventivo de la osteoartritis y la artritis reumatoide.

Una cucharadita de cúrcuma contiene un 30% del valor diario de hierro para las reglas. A menudo se añade a pescado, arroz y sopa de pollo.

salvia

Por las propiedades de salvia incluir la prevención de enfermedades de las vías, depresión, pérdida de memoria gastrointestinal y la enfermedad de Alzheimer. Las mujeres pueden usar Sage para reducir el dolor menstrual. También es posible que puedan masticar salvia bolo alimenticio lugar para el tratamiento de la gingivitis (inflamación de las encías).

Sage a menudo se añade a los platos de huevos, salsas, pollo y pescado.

No tengo tiempo para tirar la sal y reemplazarlo con hierbas y especias verdaderamente útiles y sabrosos? Numerosos estudios no pueden estar equivocados - la mayoría de las especias tienen un efecto positivo en nuestra salud y bienestar, sino también la prevención de muchas enfermedades.

Seguramente no mencionamos todas las especias que tienen propiedades sorprendentes. Si usted sabe de otros condimentos útil o sabroso, compartir en los comentarios.