5 consejos para ayudarle a elegir un buen vino

Elegir la más deliciosa y el vino es adecuado para usted es difícil.

Centrarse en las recompensas que leer en la etiqueta no es siempre vale la pena. Los expertos premiados con medallas de vino y celebran los sabores inusuales y los vinos que no le guste. Sin embargo, lo más importante - sus propios gustos y preferencias.

Pero lo que debe buscar para recoger un buen vino?

1. prestar atención a la etiqueta

Hermoso diseño y concepto de moda no hablar de lo que hay dentro de la botella.

En las etiquetas de la información principal - es un productor, región de origen y la variedad de uva. Última - lo más importante. Digamos que usted como Sauvignon blanc. No deje de probar la misma variedad de uva de otro fabricante, o en otra región.

Después de algún tiempo usted será capaz de elegir conscientemente entre variedades y países. Incluso cuando la tienda no es su vino favorito, es más probable que ganar algo de mérito, si usted hace una apuesta en la región probada, variedad o productor.

2. Explorar la evaluación de la calidad del vino en puntos

Si un sumiller competente no se pegó alrededor y comprar botella para la cena desee, se puede examinar la evaluación de la calidad del vino en puntos.

Si elige un vino de los fabricantes rusos, puede utilizar la guía de Arthur Sarkissian. Cada año que pasa degustaciones y exposiciones en su guía de evaluación.

Si usted quiere comprar el vino importado, recuerda que en Europa, hay un sistema de calificación de 20 puntos. Se utiliza, por ejemplo, de la revista Decanter. También hay un sistema de 100 puntos, Robert Parker, que se utiliza por la Guía de Wine Spectator. Los puntos se otorgan por catadores profesionales de acuerdo con ciertas reglas. Si los 85 puntos de vino, que será bueno. Si es menos de 70, es necesario buscar otras opciones.

Pero es necesario tener en cuenta que muchos de los vinos, incluyendo Rusia, están ausentes en el ranking mundial. No es una falta de calidad y la falta de desarrollo en el mercado. Además, un vino de 100 puntos puede Quieres menos de 90 vinos.

3. Recuerde que el precio - esto no siempre es un indicador de la calidad

vino cuesta difieren significativamente. Sería más fácil si el precio es un indicador de buen gusto - el más caro es el mejor. Pero este no es el caso. El mismo vino puede ser diferente en dos tiendas vecinas. Costo total de la plataforma es completamente dependiente de la tienda.

Para 300-400 rublos a las grandes cadenas minoristas pueden comprar buen vino. Un par de años atrás nos llevó a cabo una cata de vinos para 250 rublos. 90% no le gustó, pero el 10% de ellos resultó ser bastante digno.

Si hablamos de los vinos importados, las botellas, que en España son 1-2 euros, que se han vendido en 800 rublos. Acerca de lo que la capacidad no puede haber un discurso?

4. Echar un vistazo a su país de origen

Algunos países se han convertido durante mucho tiempo una especie de marca. Estamos acostumbrados a pensar que Francia, Italia, España vinos de calidad no decepcionan. Pero muchos franceses y vinos italianos, que muy sobrevalorado.

Por lo tanto, para la exportación va a menudo no muy buen vino y el vino de calidad muy alto los mismos italianos prefieren beber a sí mismos. A menudo, el vino de Europa puede ser de menor calidad que el vino de la misma categoría de precios de los países del Nuevo Mundo. Por ejemplo, en los Estados Unidos y vino barato puede ser de la más alta calidad, por lo que los productores puedan permitir.

Revelando la historia de Chile. Una vez que la calidad se vende en Rusia de los vinos chilenos eran muy buenos. Sin embargo, con la creciente popularidad comenzó a sufrir de calidad, por lo que en el rango de precio de presupuesto hay muchos abiertamente vino malo.

El ejemplo de Chile no es el único. Similar ocurre con el Chianti italiano. La bodega compradores rusos vienen y dicen que necesitan un millón de botellas, pero a los 75 centavos de dólar o un euro. Un número tan grande de Chianti del fabricante es a menudo que no, pero que se niegan millones de euros?

Fabricante de alguna manera "namutili" el vino y la escritura en la botella, Chianti. De hecho, a la llamada del vino en Italia que necesita para obtener la certificación.

5. Recuerde que el corcho natural - que no es importante

Se cree que un buen vino necesita ser conectado corcho natural. Este mito, que creen no sólo en Rusia. Además, muchos creen que es imposible botella estorbo tapón de corcho aglomerado o tapa de plástico o tornillo.

Pero el vino es mucho más influenciada no la tecnología, en la que se hizo el enchufe, y luego, lo bien que se hizo. Incluso los vinos muy caros se pueden enchufar el enchufe de agregado compactado. Sin embargo, uno de cada diez corcho natural, que muchos consideran el mejor, llevar vino en la lucha de la enfermedad corcho de botella que aún no han aprendido.

Algunos fabricantes han optado por tubos de plástico, que no tienen ningún efecto negativo sobre el vino. Un tubo en espiral - grande para los vinos jóvenes que se beben el plazo de 3-5 años después de la producción. Ella continuó fabricantes en Australia, Nueva Zelanda y otros países.