5 ensalada de vacaciones con prisa

Año Nuevo está en la puerta, y todavía no han logrado cuencas corte Olivier y el arenque bajo un abrigo de piel? Layfhaker al rescate y ofrece una alternativa sabrosa y rápido: ensaladas con jamón, pollo, camarones, salmón y frutas. Estos platos originales tomadas lejos de ti no más de 15 minutos!

ensalada con jamón

Una variación en la ensalada popular americana. La ventaja innegable de comidas - formada por un montón de deliciosos alimentos que no requieren tratamiento previo especial.

Porciones: 4.

ingredientes

Para la ensalada:

• 400 g de jamón;
• 9 tomates cherry;
• 1 taza de queso azul;
• 2 aguacate;
• 4 huevos;
• 1 lechuga cabeza.

Para la salsa:

• ½ taza de vinagre blanco balsámico;
• 2 dientes de ajo;
• 1 cucharadita de sal;
• 1 cucharadita de pimienta negro;
• 1½ taza de aceite de oliva.

preparación

Ponga a hervir huevos. En este momento, dado el jamón y los aguacates pelados, los tomates, cortar por la mitad, se desmoronan queso. huevos hervidos duros cortadas en cuartos.

Cubrir la placa plana de la lechuga. Ponen a cabo filas de ingredientes: queso, huevos, aguacate, jamón, tomates, huevos y queso de nuevo.

Preparar la salsa. Para ello, mezclar el vinagre con ajo picado, sal y pimienta. Añadir el aceite de oliva y mezclar bien. La salsa debe ser alimentado por separado de la lechuga y volvió a llenar inmediatamente antes de su uso.

ensalada de pollo

pollo familiarizado combinación, apio, manzanas, nueces, complementados ingredientes inusuales.

Porciones: 6.

ingredientes

• 4 pollo cocido filete;
• 3 cebolletas tallo;
• 6 tallos de apio;
• ½ pepino;
• 1 taza de nueces;
• 1 manzana "Granny Smith";
• ½ limón;
• 1 taza de arándanos secos;
• 6 cucharadas de mayonesa ligera;
• sal y pimienta - al gusto;
• pequeño manojo de cilantro fresco - opcional.

preparación

Picar los filetes, cebolla, apio, pepino y frutos secos. Picar las manzanas, poner en un recipiente aparte, espolvorear generosamente con jugo de limón y mezclar - que los protegerá de pardeamiento.

Conectar los ingredientes y los arándanos picados, añadir la mayonesa y mezclar. Sal y pimienta. Se enfría la ensalada en la nevera y servir decorado con cilantro picado.

Ensalada con camarones, aguacate y pomelo

Deliciosa ensalada-cóctel de los cinco componentes.

Porciones: 4.

ingredientes

• 250 g de gambas peladas;
• 1 tallo de la cebolla verde;
• 1 aguacates maduros;
• 1 pomelo;
• pimienta negro (al gusto) recién molida.

preparación

camarones hervir rápidamente en agua salada y fría. Al mismo tiempo, picar la cebolla, pelar y cortar el aguacate, luego hacer lo mismo con la toronja (asegúrese de retirar la película, de lo contrario la ensalada tendrá un sabor amargo).

ingredientes picados se mezclan en un recipiente con camarones cocidos. Disponer la ensalada en un cuencos de cristal de helado o gafas, se sazona con pimienta y servir.

Ensalada de salmón, mora y mandarinas

ensalada ligera y original para aquellos que están cansados ​​de fiesta tradicional y los planes para celebrar en privado.

Porciones: 2.

ingredientes

Para la ensalada:

• 2 tazas de hojas de espinaca;
• 200-250 g de salmón cocinado;
• 2 mandarina;
• ½ taza de moras frescas;
• ¼ de taza de cebolla verde picada;
• ¼ de taza de semillas de calabaza.

Para el relleno:

• el jugo de un limón;
• aceite de sésamo 1 cucharada;
• 1 cucharada de miel líquida.

preparación

Divida la espinaca en porciones iguales y coloque en placas. Cubra con rodajas de salmón, rodajas de semillas de mandarina, mora, cebolla y calabaza.

Por separado, bata el jugo de limón, aceite de sésamo y miel. Rociar con el aderezo de ensalada y servir.

Ensalada con las peras y el tocino

Otra opción para los amantes de las combinaciones inusuales.

Porciones: 4.

ingredientes

• 1 bolsa de mezcla de ensalada;
• 1 pera;
• 1 taza de uva rosada;
• 2 tiras de tocino frito;
• 2 cucharadas queso de cabra;
• 2 cucharadas de tostado pistachos;
• 2 cucharadas de vinagre balsámico.

preparación

Cortar la pera en rodajas finas y las uvas - por la mitad. Tocino y queso finamente se desmoronan. En un recipiente grande, mezclar estos ingredientes con ensalada y pistacho. Añadir el vinagre balsámico, agitar de nuevo y servir.

Buen provecho y fiesta espiritual!