10 recetas de deliciosos pasteles de hígado
Programa De Educación Comida / / December 19, 2019
Recuerde: la mayonesa es fácil de hacer independientemente o reemplazar la crema agria o yogurt natural otras salsas.
Torta del hígado todavía tendrá mejor sabor si se deja reposar en la nevera durante un par de horas.
1. pastel de hígado de ternera con ajo
ingredientes
- 500 g hígado de res;
- 4 huevos;
- 2 tazas de leche;
- 4 cucharadas de harina;
- 5 cucharadas de aceite vegetal para freír +;
- 2 cucharaditas levadura en polvo;
- sal, molida negro - al gusto;
- 8 dientes de ajo;
- 300 g de mayonesa.
preparación
Cortar en trozos lava y se limpió el hígado. Moler en un molinillo de carne y recarga en un recipiente hondo. Batir los huevos, la leche, añadir la harina, 5 cucharadas de mantequilla y polvo de hornear. Sal y pimienta.
Girar mezclador todos los ingredientes en una masa homogénea. A fuego medio en una sartén, calentar un poco de aceite vegetal. fritura de hígado crepes en ambos lados.
Saltar el ajo a través de una prensa, mayonesa añadir y mezclar bien.
Forma de la torta, tortitas por el que se capas y se corra cada salsa de ajo.
Agregar la nitidez😝
- 8 recetas para los amantes del ajo
2. Torta del hígado con pepino fresco
ingredientes
- 3 zanahorias medianas;
- 3 cebollas;
- un poco de aceite vegetal;
- 3 hojas de laurel;
- 800 g de cualquier hígado;
- 3 cucharadas de harina
- 3 huevos;
- 200 g de crema agria;
- 1 cucharadita de sal;
- 150 g de mayonesa;
- 1 haz de hinojo;
- ½ cabeza de ajo;
- 1 pepino.
preparación
Lavar y limpiar las zanahorias y cebollas. Picar el problema de la cebolla, la zanahoria con un rallador grueso. En una sartén de calor el aceite y freír las verduras a fuego medio hasta que estén doradas. Ponga lavrushku y dejar que la mezcla se enfríe bajo la tapa.
lavado de hígado y limpio. Aplastar a su licuadora. Añadir la harina, huevo, 2 cucharadas de crema agria, sal. Conecte correctamente los ingredientes.
Ponga la cacerola a fuego medio y calentar el aceite vegetal. Hornear las tortas como normales panqueques.
En un bol, mezclar el resto de crema agria, mayonesa, eneldo finamente picado y pasado a través de una prensa de ajo.
En un plato plano Ponga los pasteles enfriados. Cada primer roce con la salsa, luego lo puso finamente picado o pepino y verduras fritas rallado. Forma de la torta, relleno alterna.
Hacer una variedad de🥒
- 15 ensaladas interesantes con los pepinos
3. pastel de hígado de pollo con champiñones
ingredientes
- 600 g de hígado de pollo;
- 150 ml de leche;
- 1 huevo;
- 3 cucharadas de harina
- 2 cucharaditas de sal;
- molida negro - al gusto;
- 5 cucharadas de aceite vegetal;
- 2 cebollas;
- 400 g frescos o descongelados setas;
- 2 dientes de ajo;
- 9 cucharadas de mayonesa;
- 200 g de un sólido queso.
preparación
Wash y el hígado limpia. Cortarlo en pedazos y batidora batidora junto con la leche, huevo, harina, 1½ cucharadita de sal y pimienta negro.
A fuego medio, calentar un poco de aceite vegetal y hornear panqueques hígado.
cebollas peladas picar finamente y freír a fuego medio con 3 cucharadas de aceite vegetal hasta que se vuelve transparente. Añadir los champiñones lavados y picados. Cocinar durante 7-8 minutos más.
En un bol, mezclar pasado a través de una prensa de ajo y mayonesa.
Colocar sobre una placa plana primera torta hepática grande. Top extendió una cucharada de salsa de mayonesa y champiñones salteados. Cubrir con la segunda panqueque, lubricarlo con una cucharada de salsa y espolvorear con queso rallado. Repita las capas.
Guardar a favoritos🍄
- 10 recetas simples para champiñones rellenos
4. Torta del hígado con huevos y tomates revueltos
ingredientes
- 500 g de cualquier hígado;
- 300 ml de leche;
- 5 huevos;
- 5 cucharadas de harina;
- sal, molida negro - al gusto;
- un poco de aceite vegetal;
- 150 g de mayonesa;
- 2 tomates;
- 2 huevos de codorniz;
- 1 frasco de aceitunas en conserva;
- - hierbas al gusto.
preparación
Batidor licuadora piezas picado, se lavó y el hígado purificado, a 150 ml de leche 1 huevo, harina, sal y pimienta.
En una sartén a fuego medio, calentar el poco de aceite vegetal. Cocinar pasteles, obzharivaya por ambos lados.
4 batidor de huevo de gallina con los restos de leche y la sal al gusto. Verter una capa delgada en una sartén calienta a fuego medio con una pequeña cantidad de aceite. Usted debe tener un par de tortitas de huevo.
Poner las capas de pastel, cada uno mayonesa lubricante: Crepe hepática, tortillaThin tomate placa. Decorar con huevos de codorniz cocidos, aceitunas y hierbas.
salida🥚
- Sólo uno de los ingredientes para hacer una tortilla de aire inusualmente
5. Pastel de repollo de hígado de pollo
ingredientes
- 700 g de hígado de pollo;
- 5 cucharadas de harina;
- 3 huevos;
- sal - al gusto;
- un poco de aceite vegetal;
- 1 cebolla;
- 1 zanahoria mediana;
- 300 g de la col;
- molida negro - al gusto;
- 100 g de mayonesa;
- 1 haz de hinojo;
- 4 tomate cereza.
preparación
La rutina de hígado se lavó y se purificó en un juntos licuadora con la harina, huevos y sal.
A fuego medio, calentar una sartén con aceite. Vierta un poco de la pasta y cocinar como panqueques regulares.
Limpiar y lavar las cebollas, zanahorias y col. Zanahoria frote con un rallador grueso, cebolla y picar finamente el repollo. Freír las verduras a fuego medio con 1 cucharada de aceite vegetal hasta que estén doradas. Sal y pimienta al gusto.
Sobre una superficie plana panqueques hígado alternos plato y el relleno de verduras. Cada grasa pancake con mayonesa.
Decorar el eneldo picado la torta y picado tomates cereza.
Tome nota🥬
- 10 platos de col, que es la pena intentarlo con seguridad
6. Torta del hígado con patatas
ingredientes
- 700 g de cualquier hígado;
- 4 cebollas;
- 300 g de harina;
- 3 huevos;
- sal - al gusto;
- un poco de aceite vegetal;
- 10 patatas medianas;
- ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio;
- 300 g de mayonesa;
- 50 g de queso duro;
- - hierbas al gusto.
preparación
Hígado y cebollas 2 de lavado, la cáscara y carne picada. Poner en un bol, añadir 150 g de harina, 2 huevos. Sazonar con sal al gusto.
Fry tortitas en aceite vegetal a fuego medio.
2 patatas y cebollas, enjuague, la cáscara y carne picada. Añadir la harina 150 g, 1 huevo, sal y bicarbonato de sodio. Mezclar bien y cocinar galletas en una bandeja.
En el plato alternativamente tortitas de patata Lay y manchas hepática cada mayonesa. Adornar con el queso rallado y verduras picadas.
experimento🥔
- Cómo hornear papas: 13 mejores recetas
7. Hígado pastel cazuela
ingredientes
- 1 kg de cualquiera de hígado;
- 200 gramos de sémola;
- 200 ml de leche;
- sal, molida negro - al gusto;
- 3 cebollas medianas;
- 1 cucharadita de azúcar;
- 3 zanahorias medianas;
- un poco de aceite vegetal;
- 5 cucharadas de crema;
- 5 cucharadas de mayonesa.
preparación
lavado de hígado, pelar y moler en una licuadora. Añadir la sémola y leche. Revuelva hasta que esté suave y dejar reposar en la nevera durante 1 hora. ¿Cuándo llegará el momento, la sal y la pimienta al gusto.
corte pelado cebollas en la mitad de los anillos, azúcar añadido y se fríen en aceite vegetal hasta que estén transparentes. A continuación, agregue las zanahorias ralladas con un rallador grueso. Zazharku sal y continuar la cocción hasta que estén blandas.
En un recipiente, mezclar la crema agria y mayonesa.
Profundo hornear grasa plato con aceite vegetal. Verter sobre una capa inferior de verduras 1 cm de espesor. superior Spread 1 prueba cm y lubricar salsa. Repita hasta que se acaben los ingredientes.
Cake, dependiendo de su tamaño, hornear durante 40-60 minutos en un horno precalentado a 180 ° C horno.
Tratar seres queridos🥩
- 10 recetas diferentes para cazuelas con la carne
8. Torta del hígado con las tortas de la oblea
ingredientes
- 300 g fresco o descongelado seta;
- un poco de aceite vegetal;
- 2 cebollas;
- 2 dientes de ajo;
- sal - al gusto;
- 500 g de hígado de pollo;
- 5 cucharadas de sémola;
- 3 huevos;
- 1 tortas paquete de obleas;
- 2 cucharadas de crema;
- 100 g de queso duro.
preparación
Setas lavar y picar finamente. Verter en la sartén y cocer a fuego medio hasta que se haya evaporado el líquido. Añadir el aceite vegetal y la cebolla picada. Cuando éste se convierte en transparente, enviar en una sartén el ajo picado, sal y cocinar por otros 5 minutos.
El mezclador chuleta de hígado de pollo se lavó y se purificó con sémola, huevos y sal.
Tome una fuente de horno profunda, cubrir el fondo y los lados con papel de pergamino. Ponga en forma de un pastel de galleta. superior con ¼ de la masa hepática, setas entonces ¼ fritos y la cubierta Korzh. Repita hasta que se acaben los ingredientes. La última capa de crema grasa.
Cubierta con forma de lámina y hornear 60 minutos en un horno precalentado a 180 ° C horno. A continuación, tire de la forma, quitar el papel de aluminio y dejar reposar durante una torta de 30 minutos. Adornar con el queso rallado.
mimarse😋
- Cómo cocinar vienesa y otra galleta suave
9. Liver torta multivarka
ingredientes
- 2 cebollas;
- 3 cucharadas de aceite vegetal;
- 700 g de cualquier hígado;
- 5 cucharadas de leche;
- 5 cucharadas de harina;
- 9 huevos;
- 1 cucharadita de polvo de hornear;
- sal, molida negro - al gusto;
- 200 g de mayonesa.
preparación
1 cebolla, limpio, picar finamente y freír hasta que estén blandas en el "hornear" o "caliente" con una pequeña cantidad de aceite vegetal. En segundo lugar frote bulbo en un rallador.
Blender, picar el lavado y limpiado el hígado. Añadir rallado tostado y cebolla, leche, harina, 4 huevos, polvo de hornear. Sal y pimienta al gusto. Mezclar hasta que esté suave.
Tazón Multivarki Coloque papel pergamino. Se vierte la masa hepática y cocer durante 60 minutos en el "hornear".
mientras tanto hervir 5 huevos, los dividen en yemas y claras. Las proteínas rallar el rallador fino y mezclar con la mayonesa. Añadir sal y pimienta negro.
corte de la torta Ready en tres capas. Cada cepillo con el huevo salsa blanca y la torta de la forma de capa. Decorar la parte superior con la yema de huevo picado.
Prepararse para el Carnaval🥞
- Cómo cocinar deliciosos panqueques en multivarka
10. torta Crepe con hígado de bacalao
ingredientes
- 100 g de harina;
- azúcar, sal - al gusto;
- Silnogazirovannoy 300 ml de agua;
- un poco de aceite vegetal;
- 5 huevos;
- 200 g de queso duro;
- 1 lata de hígado de bacalao;
- 1 cebolla;
- 200 g de mayonesa;
- 1 manojo de verde.
preparación
Espolvorear la harina en un bol, añadir la sal y el azúcar. Verter el agua carbonatada y 1 cucharada de aceite vegetal. Cómo mezclar la masa.
A fuego medio, calentar la sartén en un poco de aceite vegetal. Cocinar los panqueques y luego enfriarlos.
Hervir los huevos, limpio, frotar en un rallador pequeño. Simplemente cortar el queso.
Ponga el aceite de hígado de bacalao de la jarra y triturar a fondo con un tenedor. Cebolla Pelar y picar.
Formar hepática torta alterna placa plana hígado, cebolla, panqueques, mayonesa, huevo y queso. Repita hasta que se acaben los ingredientes.
Decorar el pastel verdes finamente picadas.
véase también🍽🐔🔪
- hígado de pollo Parfait 15 minutos
- Receta: Crepes de alforfón, avena y harina de maíz
- 10 deliciosas recetas de chuletas de hígado
- 5 de deliciosos pasteles calabacín
- Cómo cocinar aperitivos crujientes de hígado de pollo