10 ensaladas deliciosas de pepino y tomate
Programa De Educación Comida / / December 19, 2019
Interesante combinación con pollo, gambas, queso, maíz, queso, manzanas caramelizadas, y no sólo.
1. Ensalada de pepinos y tomates con las cebollas y la crema agria vestidor
ingredientes
- 1 pepino grande;
- 2 tomates grandes;
- ½ cebolla roja;
- 1 diente de ajo - opcional;
- unas ramitas de perejil;
- unas ramitas de eneldo;
- 100 g de crema o yogur;
- 2 cucharadas de jugo de limón;
- sal - al gusto;
- molida negro - al gusto.
preparación
Cortar el pepino y medio tomate rebanadas y cebollas - pequeños. Añadir el ajo picado y las hierbas picadas.
Conectar o crema yogur, Jugo de limón, sal y pimienta. Agregue el aderezo a la ensalada y mezclar.
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2. ensalada de pepino, tomates y garbanzos con aderezo de mostaza y miel
ingredientes
- 450 g de tomates pequeños;
- 2-3 pepino mediano;
- algunas plumas de cebolla verde;
- 1 ramita de orégano fresco;
- 300-350 g o enlatados hervido garbanzos;
- 2 cucharadas de aceite de oliva;
- 2 cucharaditas de vinagre de vino tinto;
- 1 cucharadita de mostaza Dijon;
- 1 cucharadita de miel;
- sal - al gusto;
- molida negro - al gusto.
preparación
Dividir los tomates en cuartos. Pepinos y cebollas verdes cortadas en tiras largas. Añadir a las verduras picadas orégano y garbanzos.
Conectar el aceite, el vinagre, la mostaza, miel, sal y pimienta. Verter la preparación de ensalada y mezclar bien.
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3. Ensalada de pepinos, tomates y carne de res con cebolla, ajo y hierbas
ingredientes
- 250 g de carne de vacuno;
- ½ cebolla blanca;
- 2 cucharadas de aceite vegetal;
- sal - al gusto;
- de pimienta roja molida - al gusto;
- 2 medio pepino;
- 1 paprika - opcional;
- 3-4 tomates medianos;
- 1 cebolla roja;
- 3-4 dientes de ajo;
- unas ramitas de cilantro;
- unas ramitas de eneldo;
- algunas plumas de cebolla verde;
- 1 cucharada de salsa de soja;
- 1 cucharada de jugo de limón.
preparación
Cortar la carne en tiras finas, y cebolla blanca - cubos pequeños. Ponga la carne en una sartén con aceite caliente y freír hasta que las piezas no cambie de rojo a marrón-gris. Añadir la cebolla, sal y pimienta y cocinar durante unos 5 minutos más.
Cortar los pepinos y grandes cubos de pimiento, tomates grandes - rebanadas de cebolla roja y - medios anillos. Picar el ajo y el perejil.
Añadir las verduras preparadas y verdes carne asada. Se sazona con sal, pimienta, salsa de soja y el jugo de limón y ensalada de mezcla.
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4. Ensalada de pepino, tomate, aguacate, pimiento y camarones
ingredientes
- 300-350 g de camarones pequeños;
- sal - al gusto;
- molida negro - al gusto;
- 3-4 cucharadas de aceite de oliva;
- 2 tomates medianos;
- 2 pepinos medianas;
- 1 medio pimiento;
- 1 aguacate;
- unas ramitas de perejil;
- ½ cucharadita de azúcar;
- 2 cucharaditas de vinagre de vino blanco.
preparación
Sazone los camarones con sal y pimienta. Precalentar una sartén en aceite 1 cucharada y lugar para el camarón. Freír hasta que estén doradas por todos los lados y fresco.
Slice los tomates, pepinos, pimientos y aguacate en cubos el mismo medio. Añadir el perejil picado, el camarón, el resto del aceite, el azúcar, el vinagre y la sal y mezclar bien.
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5. Ensalada de pepinos, tomates y queso feta y maíz con salsa de soja
ingredientes
- 60-80 g feta;
- 1 cucharadita de condimento "hierbas provenzales";
- 4 cucharadas de aceite de oliva;
- 2 medio tomates;
- 1 pepino grande;
- unas ramitas de albahaca;
- 250 g de maíz en conserva;
- 1 cucharada de salsa de soja;
- 2 cucharadas de jugo de limón;
- ½ cucharada de miel;
- sal - al gusto.
preparación
Cortar el queso feta en cubos pequeños. Añadir ¼ de cucharadita de "hierbas de Provenza" y 1 cucharada de aceite. Agitar y dejar en infusión durante la preparación de otros ingredientes.
Rebanada de los tomates y pepinos cubos de la misma, así como el queso. Añadir las hojas de albahaca picadas y maíz.
Mezclar las hierbas provenzales restante "" y el aceite, salsa de soya, jugo de limón, miel y sal. Temporada de la ensalada y cubra con queso feta.
preparar🌽
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6. Puff ensalada de pepinos, tomates, pollo y huevos
ingredientes
- 300 g hervido, O asado es el pollo frito;
- 1 tomate grande;
- 1 pepino mediano;
- 2 huevos cocidos;
- mayonesa - al gusto;
- sal - al gusto.
preparación
Cortar los filetes en cubos pequeños. Tomate se divide en varias partes, de núcleo quitar con semillas y cortar en grueso pulpa de los mismos cubos. Pepino y claras de huevo frote con un rallador grueso, y las yemas - en una multa.
capas de lechuga legos en este orden: un pollo, pepino, proteínas, tomate y yemas de huevo. Cada capa, excepto la última, mayonesa cubierta de malla de la multa. Las proteínas y los tomates necesitan más sal al.
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7. Ensalada de pepinos, tomates y pimientos con queso
ingredientes
- 4-5 pepinos medianas;
- 2 tomates medianos;
- 1 pimiento;
- unas ramitas de eneldo;
- unas ramitas de perejil;
- unas ramitas de albahaca;
- 3-4 dientes de ajo;
- 200 g requesón;
- sal - al gusto;
- 4 cucharadas de aceite de oliva;
- 2 cucharadas de vinagre balsámico;
- 1 limón.
preparación
Cortar los pepinos rebanadas de medio punto y tomates y pimientos - trozos pequeños. Añadir las verduras a las hierbas picadas, el ajo picado, el queso y la sal y revuelva.
Verter el aceite para ensaladas, el vinagre y el jugo de limón entera. De nuevo mezclar bien todos los ingredientes.
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8. Ensalada de pepinos y tomates con huevo, manzana caramelizada y nueces
ingredientes
- ½ manzana verde;
- 2-3 cucharadas de aceite vegetal;
- 1-2 cucharaditas de azúcar;
- 1 cucharada de miel;
- 1 cucharada de vinagre balsámico;
- 1 cucharada de salsa de soja;
- puñado nueces;
- 1 manojo de lechuga;
- 1 pepino mediano;
- 1 tomate grande;
- 1 huevo hervido;
- algunas plumas de cebolla verde;
- sal - al gusto;
- molida negro - al gusto.
preparación
Cortar la manzana en rodajas finas grandes. Se calienta en un aceite 1 cucharada de pan y colocar la placa en una sola capa. Brown del por ambos lados, azúcar prisypaya. Organizar la fruta en un plato.
Añadir a la miel, vinagre y salsa de soja sartén. Ponga a los frutos secos y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta marrón oscuro. transferirlos a las manzanas y un poco frío.
Picar la lechuga y nueces. Pepino polukruzhochkami rebanada y tomate y huevo - rebanadas grandes. Picar las cebollas verdes.
Verter en un plato de hojas de lechuga, verduras y superior - cebollas, entonces - manzanas, nueces y huevos. Verter el aceite de ensalada restante, espolvorear con sal y pimienta.
marcador🍏
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9. Ensalada de pepinos, tomates, pollo, queso y aceitunas ahumados
ingredientes
- 200 g de pollo ahumado;
- 200 g ahumado queso (Mejor Queso-pigtail adecuado);
- 2 pepinos medianas;
- 100 aceitunas g;
- 3 tomates medianos;
- 2 cucharadas de mayonesa;
- una mezcla de pimientos - al gusto.
preparación
Cortar el pollo, queso y pepino en tiras finas. Los pepinos se pueden moler en un rallador de zanahoria coreano. Cortar las aceitunas en rodajas. Dividir los tomates en varias partes, drenar el líquido de las semillas en un recipiente y cortar la carne en tiras.
La mezcla de zumo de tomate resultante con la mayonesa y la mezcla de pimienta. Agregue el aderezo a los ingredientes preparados y ensalada mezclar. Almacenar en el refrigerador durante 1-2 horas.
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10. Ensalada de pepinos, tomates, pimientos y judías
ingredientes
- 2-3 tomates medianos;
- 3 pepinos medianas;
- 1 medio pimiento;
- ½ cebolla;
- 200-250 g o enlatados hervido frijoles rojos;
- 3-4 cucharadas de aceite de oliva;
- sal - al gusto;
- molida negro - al gusto.
preparación
Cortar los tomates grandes rebanadas, pepinos - Pimienta polukruzhochkami - tiras delgadas, y las cebollas - semirings. Agregue los frijoles y aceite, sal, pimienta, y mezclar la ensalada.
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