10 ensalada fácil y deliciosa del rábano
Programa De Educación Comida / / December 19, 2019
Combinar rábano, mostaza, nueces, huevos, carnes a la brasa y jamón.
Mayonesa también se puede hacer casaVuelva a colocar la crema agria o otras salsas.
1. Ensalada de rábano, cebolla y aceite de
ingredientes
- 1 grande rábano negro;
- 1 cebolla pequeña;
- sal 1 pizca;
- aceite de oliva 1 cucharada;
- 1 cucharada de jugo de limón.
preparación
Rábanos cortados en cubos, la cebolla finas - medios anillos. Mezcle las verduras. Añadir la sal, condimentar con mantequilla y rociar con el jugo de limón.
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2. Ensalada de un rábano con las nueces y la mostaza
ingredientes
- 2 cucharadas de jugo de limón;
- 1 cucharada de Dijon mostaza;
- aceite de oliva 1 cucharada;
- 1 rábano negro;
- sal y pimienta - al gusto;
- 20-30 g de ningún nueces trituradas;
- 1 manojo de verde.
preparación
Mezclar el jugo de limón con mostaza y verter lentamente en el aceite de oliva.
Los rábanos cortados en rodajas finas. Sazonar con sal y pimienta y revolver.
Spread sobre una superficie plana capas de la placa de rábano. Cada uno de ellos regado vestir, espolvorear nueces picadas hierbas y picados.
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3. Ensalada de rábano, manzana, zanahoria y sésamo
ingredientes
- 1 rábano grande;
- 2 zanahorias medianas;
- 1 manzana;
- 60 ml de crema agria, yogur o griego yogur;
- 1 cucharada de jugo de limón o jugo de limón;
- 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana;
- 1-2 cucharaditas de miel;
- 1 de sésamo cucharadita;
- sal - al gusto;
- una ramita de rodajas de limón verde y para la decoración.
preparación
Moler a un rallador grueso rábano, zanahoria y manzana. Para la salsa, combine la crema agria, el jugo, vinagre, miel y sésamo.
Sazonar la ensalada con sal y colocar en el refrigerador durante una hora. Antes de servir, decorar con hierbas frescas y cal.
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4. Ensalada de rábano y patatas
ingredientes
- 450 g de patatas, el mejor joven;
- 1 rábano medio;
- sal 1 pizca;
- 2 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana;
- 4 cucharaditas de aceite de oliva;
- 1 cucharadita de ahumado o paprika molida regular;
- pimienta 1 pizca;
- 1 diente de ajo;
- 1 manojo de cebolla;
- 3-4 ramitas de perejil;
- 10 nueces sin cáscara.
preparación
Hervir las patatas, enfriar ligeramente y se corta en trozos pequeños.
RUB Rábano con un rallador grueso. Se sazona con sal y dejar actuar durante 10-15 minutos.
Una vez caliente, añadir las patatas, vinagre, aceite, pimentón y pimienta negro, ajo picado, cebolla y hierbas. Revuelva.
Antes de servir, espolvorear con nueces picadas.
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5. Ensalada de rábano y naranja
ingredientes
- 1 naranja;
- 1 pequeñas hinojo cabeza;
- 1 pequeñas rábano negro;
- 2-3 tallos de puerros;
- 2 cucharadas de aceite de oliva;
- 1 cucharada de vinagre de vino;
- sal, pimienta y pimentón negro - al gusto.
preparación
Retire la cáscara de las naranjas y picarlo. Si está utilizando un cuchillo especial para pelar, quitar los restos de forma manual.
La fruta se divide en dos partes. Una desmontar en rodajas, les quite la cáscara a partir de películas y cortada en mitades. Poner en una ensaladera. También exprimir el jugo de la segunda mitad de la naranja.
El hinojo y el rábano finamente rallar con un rallador de fragmentación. Añadir los cítricos. Espolvorear con cebolla picada, verter aceite y vinagre.
Sal, pimienta y revuelva.
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6. Ensalada de un rábano con semillas de calabaza
ingredientes
- 1 rábano negro;
- 1 manojo de rúcula o cualquier otro de sus verduras favoritas;
- sal 1 pizca;
- pimienta - al gusto;
- 2 cucharadas de semillas de calabaza (dejar algunas piezas para la decoración);
- 2 dientes de ajo;
- 1 cucharada de calabaza o otros aceites vegetales;
- 1 cucharadita de vinagre.
preparación
Cortar los rábanos en rodajas finas. Mezclar con rúcula, sal y pimienta.
En una licuadora hacer una salsa hecha de semillas de girasol, ajo, Aceite y vinagre.
Temporada de la ensalada antes de servir. Adorne con semillas de calabaza.
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7. Ensalada de rábano y carnes asadas
ingredientes
- 200 g de carne de cerdo o de carne de vacuno;
- 2 huevos para la decoración - opcional;
- 1 cucharada de aceite vegetal;
- 1 cebolla grande;
- sal 1 pizca;
- pimienta 1 pizca;
- 2 rábano medio;
- mayonesa o aceite de oliva - al gusto.
preparación
Hervir la carne y los huevos hasta que esté cocido. Cortar rodajas de carne finas y se fríen en semicírculos de aceite junto con cebollas. Sal y pimienta.
Enfriar y colocar en un recipiente hondo. Añadir el rábano rallado. Se agita y se sazona con aceite de oliva o mayonesa.
Cortar los huevos por la mitad y decorar su ensalada.
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8. Ensalada de rábano y el jamón
ingredientes
- 3 huevos;
- 2-3 zanahorias medianas;
- 250 g de jamón;
- 1 rábano grande;
- 2 tomates;
- 1 un haz de cebolla verde;
- sal y pimienta - al gusto;
- 150 g de mayonesa;
- 1 ramita de vegetación para las decoraciones.
preparación
Los huevos y las zanahorias, hervir hasta que estén tiernos. Frote con un rallador grueso, junto con el jamón y el rábano. Los tomates y las cebollas picar finamente.
Se mezcla todo en un recipiente grande. Sal y pimienta. Temporada con mayonesa.
Antes de servir, adornar con una ramita de vegetación.
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9. Ensalada de rábano, huevo y carne de pollo
ingredientes
- 3 huevos;
- 250 g de pollo;
- 200 gramos de champiñones;
- 1 cucharada de aceite vegetal;
- 1 rábano;
- 150 g del queso;
- 1, los pimientos dulces;
- sal y pimienta - al gusto;
- mayonesa - al gusto;
- una ramita de vegetación para las decoraciones.
preparación
Hervir hasta que los huevos cocidos y pollo. Las setas se fríen en aceite hasta que estén doradas.
Rábano y queso frote con un rallador grueso. La pimienta cortó en cubos pequeños.
Mezclar en un bol grande todos los ingredientes. Sal, pimienta y sazonar con mayonesa.
Deja en el refrigerador durante 1-1,5 horas. Antes de servir, adornar con los verdes.
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10. Puff ensalada de rábano, carne, manzanas y remolacha
ingredientes
- 4 huevos;
- 1-2 zanahorias;
- 3-4 patatas;
- 1 remolacha;
- 200 g de carne de vacuno o cerdo (se puede utilizar y conservas de pescado);
- 1 cebolla;
- 1 rábano;
- 1 manzana grande;
- mayonesa - al gusto;
- verdes - para la decoración.
preparación
Huevos, zanahorias, patatas, remolacha carne y hervir hasta que se ablanden, luego se enfría. La carne, las patatas y las cebollas picar finamente. Huevos, zanahorias, remolacha, rábano y frotar con un rallador de manzana.
Poner las capas de ensalada: patatas, zanahorias, rábano, carne, cebolla, manzana, huevo y remolacha. Después de cada hacer malla mayonesa. En la parte superior de un poco de huevos para espolvorear y decorar con hojas verdes.
Antes de servir, enviar en la nevera durante al menos 6-7 horas.
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