11 mitos sobre las dietas, en que es hora de dejar de creer

1. Hay productos especiales en que pierden peso o engordar

En cambio afecta el pesoInformación sobre el balance energético. la diferencia entre calorías ingeridas y quemado. No es tan importante, por lo que los productos se obtiene energía. Puede recuperarse en una dieta estricta de pechuga de pollo y arroz integral, si usted come una gran cantidad de ellos lo hacen, y bajar de peso en las hamburguesas.

píldora mágica y no producirá el llamado negativo en calorías. Estos suelen estar relacionados con los pepinos, repollo, apio. Aparentemente, el cuerpo gasta su procesamiento más energía de la que recibe. La teoría de las calorías negativas no está confirmado por la ciencia. Qué poco calorías o contenida en el producto, el cuerpo gasta en su digestión 3-30%Puede alimentos tienen calorías negativas? de su valor energético.

2. Para perder peso, debe reducir la ingesta de hidratos de carbono

Si usted no es un culturista profesional que dolorosamente tratando de reducir el porcentaje de grasa de 8 a 5% antes de la competición, los hidratos de carbono rehabilitar de su menú. Va a perder peso y ganar un déficit de calorías en su exceso, y los carbohidratos en la dieta afecta a este proceso un poco.

Por otra parte, este mito es infundada: los carbohidratos en el cuerpo a retener el agua, y restringir severamente su uso realmente conduce a la pérdida de peso - debido al fluido. Ella volverá tan pronto como empiece a comer carbohidratos nuevamente. Y para conseguir de nuevo en el menú tendrá, porque la glucosa proporciona la energía cerebral y está implicado en el mecanismo de producción de la hormona de la alegría - de la serotonina. No es casualidad que las personas que observan una dieta baja en hidratos de carbono de longitud, nota que son menos inteligentes y más apagado. Este efecto es confirmado por estudiosBajas en carbohidratos dietas de pérdida de peso. Efectos sobre la cognición y el estado de ánimo. .

3. Una nutrición adecuada - la clave para el peso óptimo y buena salud

El objetivo principal de la comida - para el suministro de energía al cuerpo, necesario para el funcionamiento de proteínas, grasas, hidratos de carbono, elementos de fibra, traza del cuerpo. Y no es tan importante, por lo que los productos del cuerpo suministrados por ellos. En este caso, si maníaco cumplir con los principios una nutrición adecuadaUsted puede obtener la ortorexia nerviosa enfermaOrtorexia nerviosa: Un estudio preliminar con una propuesta de diagnóstico y un intento de medir la dimensión del fenómeno. - un trastorno mental en el cual una persona experimenta ansiedad y culpa por los alimentos "mal" en el menú.

4. Hay que evitar el gluten

El gluten - es una proteína compleja que se encuentra en muchos cereales y productos de ellos. Se le atribuye un efecto destructivo en el intestino, lo que lleva a la atrofia de la mucosa del colon, la mala absorción de grasas, vitaminas, efectos adversos sobre el metabolismo. Todo esto es cierto para los pacientes con enfermedad celíaca - intolerancia al gluten. Pero adolece de sólo el 1%Antiendomisio frente antigliadina anticuerpos en el cribado de la población general para la enfermedad celíaca. la población mundial.

Además, para las personas sanas rechazo de gluten no sólo que no tiene sentido, pero también puede ser peligroso. que dirigeEfectos de una dieta libre de gluten en la microbiota intestinal y la función inmune en los seres humanos adultos sanos. a la disminución de la inmunidad y reducir el número de bacterias beneficiosas en el intestino con un aumento simultáneo en el número de malicioso.

5. Periódicamente toda necesidad de desintoxicación

Este mito es una fábrica de la industria enteros. Ofrecemos una "la limpieza" del cuerpo de toxinas por unos batidos milagrosos, las infusiones de pepino, menta y aditivos secretas y así sucesivamente. Los científicos dicen que la desintoxicación existe sólo en su aspecto médico, cuando los médicos ahorrar envenenamiento víctima.

En cuanto a los demás casos, se trata de una estratagema de marketing. Se desintoxica el cuerpo soloEs un mito. Entonces, ¿cómo recuperar la salud? a través del hígado, los riñones y la piel. Si él no puede hacer frente, necesita ayuda médica, no un batido.

6. Detener la dieta, usted puede estar seguro va a escribir de nuevo el peso

De hecho, los científicos han observado el llamado efecto yo-yoEfectos de las dietas y su papel en el control del peso. : Las personas que siguen dieta muy estricta, a menudo vuelven a su peso original.

Pero la clave de este problema no es el hecho de restricciones de alimentos. Sólo un hombre otra vez comienza a consumir más calorías de las que gasta, y el peso regresa. Los científicos dicen que las razones psicológicas establecen kilogramos después de la dieta es más importante que biológica.

7. dos litros de agua pura que debe beber por día

De hecho, el agua es esencial para el organismo. El marcador principal es su falta de sedRealidad o ficción:? Usted debe beber 8 vasos de agua diariamente. . Por lo tanto, si usted no quiere beber, no es necesario hacer un esfuerzo.

Además, no necesariamente se centran en agua limpia. La "escalera" proviene de alimentos líquidos y todas las bebidas, incluyendo los que contienen cafeína. Anteriormente se pensaba que este último deriva el agua del cuerpo, pero la investigaciónEl efecto de las bebidas con cafeína, sin cafeína, calorías y sin calorías en la hidratación. 2000 les exonera totalmente.

8. No come hidratos de carbono y grasas, al mismo tiempo, si usted quiere perder peso

Se cree que tales resultados en mezcla en un transporte de grasa momentánea de las existencias en el fondo del aumento de los niveles de insulina debido al consumo de hidratos de carbono. De hecho, las proteínas también pueden causar un chapoteoLa acilación estimular proteína estimula la secreción de insulina. los niveles de insulina. Por lo tanto, si usted no está preparado para restringir su recepción de alimentos ricos en grasas, lleno de aceite, mezclar de manera segura a sus anchas lo que sea.

Además, los resultados de estudios en los que un grupo de sujetos separan las grasas y los hidratos de carbono, y el otro fue alimentado con una equilibrada, conjuntola pérdida de peso similar con alimentos de baja energía que combinan o equilibradas dietas. Que los pacientes pierden peso de la misma manera - sólo reduciendo calórica diaria.

9. No comemos en la noche

Los adeptos de este mito dice que los intestinos mágicamente deja de funcionar después de la puesta del sol, por lo Alimentos o convertidos en grasa, o se pudre en el interior del tracto digestivo, organismo envenenamiento toxinas.

La verdad en este mito es. Durante el sueño, disminuciónAspectos de los efectos del sueño sobre el tracto digestivo. salivación, la presión del esfínter esofágico superior. En este caso, se observa la actividad del intestino delgado en la noche por encima de la más alta secreción de jugo gástrico entre 22 y 2 horas. Un vaciado gástrico mayor influenciaDel ritmo circadiano del sueño y las influencias sobre la fisiología y trastornos digestivos. personalizado los ritmos circadianosDe la hora del día.

merienda tan fácil para la noche perfectamente digerido. Pero comer en exceso no es recomendable en cualquier momento del día.

10. dieta mágica ahí, sólo hay que encontrarlo

Creo que las críticas que "esta dieta definitivamente las obras," debe ser con precaución. La base de dietas absolutamente toda exagerada para bajar de peso - reducción de las calorías diarias. En algunos casos, tales como hidratos de carbono de restricción en peso, como se ha mencionado, puede ser reducido debido a la pérdida de fluido, pero este efecto es de corta duración.

11. Hay productos que dispersa el metabolismo

Los productos con cafeína o algunas especias pueden acelerar significativamente su metabolismo en el corto plazo. Sin embargo, este efecto es tan insignificanteInformación sobre el balance energético. Que es mejor no tomar en cuenta en la estrategia de pérdida de peso.