Siguiendo con el tema de una manera saludable de la vida y la eterna pregunta de si un alimento saludable que sea uniforme y sabroso, me gustaría ofrecer unos simples y deliciosas ideas para las ensaladas. Sobre todo porque en el verano la nariz - tiempo para ir de picnic y cenas al aire libre. Estas ensaladas pueden tomar fácilmente con usted en un día de campo sin miedo a jugar un poco con grandes cuencos y otros utensilios de cocina! Debido a que se sirven en pequeños pinchos de madera! Será delicioso y fácil, te lo prometo!
1. ensalada caprese. En primer lugar, para mí es la más sencilla y deliciosa ensalada - "caprese"! Es una combinación de dulce de tomate, mozzarella suave y tierno, aceite de oliva y albahaca. Si ha pedido esta ensalada en un café, que le servirá de corte en rodajas finas rodajas con mozzarella tomates, y todo esto podría ser sazonado con aceite de oliva virgen extra de albahaca (al gusto vinagre balsámico). Picnic necesita una versión más simple: roscado en pinchos de rebanadas de tomates alterna (o conjunto tomates cherry) y unas bolas de mozzarella, o se trata de una opción más barata de la producción local, cortado en cubos. El aceite de oliva puede ser fácil de llevar en un día de campo - es útil no sólo para esta ensalada. albahaca fresca también puede ser reemplazado con una mezcla seca, por ejemplo, las mismas hierbas italianas "" debe estar bien. Sólo Tenga en cuenta que los tomates tienen que ser dulce y fragante. Si usted toma las hierbas de buen gusto de efecto invernadero, difícilmente será capaz de obtener placer de ella.
2. Ensalada griega. Opciones para ensaladas griegas pueden ser pocos y cada uno pone ahí que la mayoría de todos los amores. Te ofrezco más familiar para nosotros un conjunto de: tomate, aceitunas, queso feta, pepino y pimiento (opcional). las verduras y el queso cortado en trozos grandes y encadenan alternativamente en los pinchos. Cubierto con el mismo aceite de oliva y hierbas secas.
3. ensalada de frutas. Todo es simple - ensartadas en pinchos cortadas en grandes trozos de su fruta favorita. frutos ya que esto no es exactamente la temporada, puede ser preservado (piña, melocotón) más frescas (naranja, plátano, kiwi).
Ahora quiero ofrecerle una interesante bastante, incluso combinaciones exóticas. Ellos no son del todo en la temporada, así que mientras que el aplazamiento de ellas en una alcancía.
4. Melón y jamón. Es una opción para los meses de julio y agosto, cuando maduran fragante y melón dulce! Los que lo han probado, me entienden! combinación salvaje e increíblemente delicioso dulce de melón y carnes curadas! Es cierto que para todo el mundo. Por supuesto, no aconsejo a comer melón envuelto en jamón de Parma. Es muy sabroso, pero muy caro. Se puede encontrar un producto similar de la cocina local - no es tan bueno, pero es bastante interesante y asequible.
5. Sandía, queso feta y romero. Esto es aún más loca combinación de melón y jamón! Pero vale la pena! Lo principal para esperar a la temporada y elegir el derecho de sandía! Cortar la sandía fría y queso feta en trozos pequeños (pero tal que era posible imponer en un pincho), aceite de oliva mezclado con romero fresco o seco, riego de la tapa - ya está!
Para resumir todo, entonces para estas ensaladas necesitará grandes piezas cortadas de frutas y verduras, sal, pimienta, oliva aceite, especias ligeramente secas o hierbas frescas (albahaca, romero) y, por supuesto, los pinchos de madera, que será todo encordada. Fácil, sabrosa y saludable! Disfrutar de su apetito y delicioso todo el domingo!