¿Cuáles son los beneficios de las uvas y para los que pueden doler
Programa De Educación Salud / / December 19, 2019
Una cuarta parte de la cantidad diaria recomendada de vitamina C, casi un tercio de la cantidad diaria recomendada de vitamina K, pero sigue siendo una dosis decente de vitaminas del complejo B, fibra, potasio, cobre - que es lo que obtienesUvas, rojas o verdes (tipo europeo, como Thompson sin semilla), en brutoComer vinogradinok 15-20 (aproximadamente 150 g). Pero esto no es todo los beneficios que trae las bayas jugosas cuerpo.
¿Cuáles son los beneficios de las uvas
1. Ayuda a preservar la juventud
Las uvas tienen una enorme cantidad de flavonoidesuva y otra antioxidantes. De acuerdo con algunos informeslas diferencias varietales entre los perfiles polifenólicos de cultivares de vid de mesa siete estudiados por LC-DAD-MS-MS, Hay más de 1500 artículos!
El funcionamiento básico de todos estos nutrientes - la lucha contra los radicales libres, moléculas que causan daño a órganos y tejidos, lo que provoca la mutación y el envejecimiento acelerado. Es decir, cuando se come las uvas, que está ayudando a su cuerpo a mantenerse joven por más tiempo.
Para obtener el máximocantidades extraíbles de trans-resveratrol en las semillas y la piel de la baya en Vitis evaluados a nivel de germoplasma antioxidantes, comer uvas con las pieles y las semillas. Y variedades de colores negro y rojo favorecida.
2. Uvas reducen el riesgo de enfermedades crónicas
El estrés oxidativo es a menudo un disparador para el desarrollo de enfermedades como la diabetes, trastornos cardiovasculares o disfunción cerebral. Los antioxidantes reducen el número de células de los radicales libres y ayudar a reparar los dañados por ellos. Esto significa que el uso de uvas - una buena prevenciónLas uvas y la salud humana: una perspectiva muchas enfermedades peligrosas.
3. Protege contra el cáncer
Está comprobado que el antioxidante resveratrol, que se encuentra en las uvas, las manzanasLa ocurrencia de resveratrol en los productos alimenticios y su potencial para apoyar la prevención y el tratamiento del cáncer. Una revisión el crecimiento y la propagación de las células cancerosas en el cuerpo. Esto es especialmente cierto de Oncología:
- de colon;
- de próstata;
- de mama;
- pulmones;
- piel.
Como se muestra en algunos estudiosEfectos de una dieta de uva suplementada sobre la proliferación y señalización de Wnt en la mucosa del colon son mayores para los mayores de 50 años de edad y con un alto consumo de argininaPara conseguir un efecto anticancerígeno clara, suficiente para comer 150-450 gramos de uva por día.
4. Reduce el colesterol "malo"
Este efecto se estableceEfectos comparativos de las uvas rojas y blancas en marcadores oxidativos y parámetros lipidémicos en seres humanos hipercolesterolémicos adultos en el uso de variedades de grano rojo y negro.
5. Las uvas pueden reducir los niveles de azúcar en la sangre
Sonidos un tanto paradójica, porque todo el mundo sabe que las uvas - producto dulce, es literalmente estallando partir de la glucosa. Sin embargo, la cantidad de azúcar en las bayas no es el indicador principal. Mucho más significativa índice glucémico (GOP).
Se muestra la cantidad de un producto en particular aumenta el nivel de azúcar en la sangre. Ahora, uvas índice glucémico es aún más baja que la de arroz hervido, patatas asadas o galletas de avena.
Además, debido a los compuestos contenidos en el mismo, incluso las uvas reduce la cantidad de glucosa en la sangre. Por ejemplo, los mismos aumentos de resveratrol antioxidantesModulación de la SIRT1-FoxO1 señalización eje por el resveratrol: implicaciones en el músculo esquelético de envejecimiento y resistencia a la insulina la sensibilidad del cuerpo a la insulina, es decir, ayuda a las células absorben el azúcar más activo.
Por lo tanto, las uvas - una forma buena para proteger contra altos de azúcar en la sangre.
6. fortalece la vista
hay estudiosResveratrol y Enfermedades oftálmicasDemostrando que la uva pueden reducir el riesgo de enfermedades tales como:
- glaucoma;
- cataratas;
- discapacidad visual, debido a la diabetes.
Además, hay evidenciaEfectos protectores de Resveratrol contra el daño UVA-inducidos en las células ARPE19Que el consumo de bayas dulces reduce los rayos UV de la retina. Por lo tanto, las uvas de estrictamente necesario incluir en la dieta durante los períodos en que el sol es particularmente agresivo.
7. Se puede mejorar la memoria, la atención y el estado de ánimo
Los datos científicos sobre el tema no es suficiente, pero los que están allí parece ser prometedor.
De este modo, en un estudiomejoras cognitivas y del humor siguientes aguda suplementación con jugo de uva morada en adultos jóvenes sanos 20 jóvenes pasaron las pruebas de atención y dijeron los científicos acerca de su estado de ánimo. A continuación, la taza de bebida (230 ml) de jugo de uva roja y de nuevo pasó la prueba. Resultado: El jugo de las bayas es significativamente mejorada de la memoria y capacidad de concentración. Un bono alivia y mejora el humor.
mirada curiosa y experimentos en ratas. Los animales, sin embargo, no son alimentados bayas, y "uva" resveratrol antioxidante. Cuatro semanas después del inicio del estudioEl resveratrol previene relacionada con la edad la memoria y estado de ánimo con el aumento de la disfunción microvascular y la neurogénesis del hipocampo, y la activación glial reducida Se encontró que el flujo de sangre ha mejorado significativamente en el cerebro de rata, y atado a sí mismos se han convertido en más atento y entrenado.
Se suponeresveratrol en la dieta evita lapso de marcadores y aumenta la vida de Alzheimer en SAMP8.Que el resveratrol contenida en las uvas puede proteger contra cambios relacionados con la edad en el cerebro: la demencia, y en particular, la enfermedad de Alzheimer. Pero argumentar que, si bien no hay suficientes estudios en seres humanos.
8. Uvas prolonga la vida
Cabeza aquí de nuevo resveratrol. Entre otras cosas, este antioxidante estimulaEfectos del resveratrol, curcumina, berberina y otros nutracéuticos sobre el envejecimiento, el desarrollo del cáncer, las células madre del cáncer y microRNAs la producción de las sirtuinas las proteínas del cuerpo que los científicos han vinculado a la longevidad.
Cuando ya quien las uvas perjudiciales
En general, las uvas no sólo son útiles, sino también segura. Casi todos - con algunas excepciones.
Los médicos aún recomiendanuva no comer bayas o limitar su número:
- Los niños menores de 5 años de edad. Esto es debido al hecho de que el niño pueda tragar y baya de estrangulamiento.
- Las mujeres embarazadas y las madres lactantes. La información que las uvas pueden dañar a un niño, no. Pero los científicos en este caso, prefieren ir a lo seguro.
- Las personas que se están preparando para la cirugía. Las uvas pueden retardar la coagulación sanguínea, y por lo tanto aumenta el riesgo de sangrado. Es mejor renunciar a estas bayas de un par de semanas antes de la operación.
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