Microbioma humano. Posibilidades de diagnóstico y corrección nutricional: curso 80.000 rublos. de la Universidad de Medicina Educativa, formación 155 horas académicas de teoría, Fecha: 29 de noviembre de 2023.
Miscelánea / / December 01, 2023
Nuestra herencia, diagnósticos o circunstancias de vida permanecen, pero el microbioma es el más cambiante órgano plástico de nuestro cuerpo, en realidad podemos utilizar la ayuda de cientos de billones de microbios cada uno día.
A pesar del volumen del tema, las conferencias son fáciles de entender y todo el material está estructurado metodológicamente de simple a complejo e intermodular. Las actividades le permiten practicar el dominio de temas prácticos (análisis y lectura de textos de divulgación científica) con comentarios del equipo. curso.
MÓDULO 1
Conocimientos básicos de la microbiota.
Introducción al microbioma. ¿Quiénes son los microbios? Historia de la investigación del microbioma. El papel del microbioma en las enfermedades infecciosas y crónicas. Una mirada al microbioma desde una perspectiva evolutiva. La vanguardia de la ciencia del microbioma actual.
Introducción a la microbiología. Introducción al reino bacteriano. Tipos, géneros y cepas de bacterias. Principales géneros bacterianos y sus funciones. Características estructurales y funcionales de las bacterias que permiten la creación de tecnologías de prueba. Aparición de resistencia en bacterias. Microbios condicionalmente patógenos.
Microbioma e inmunidad. Principios de interacción entre el sistema inmunológico y el microbioma. Respuestas inmunes adquiridas e innatas al microbioma. Trastornos inflamatorios inducidos por microbioma. Localización de procesos inflamatorios, inflamación sistémica y crónica. Estadísticas de inflamación crónica y principales enfermedades relacionadas con la edad. Inflamación, estrés y microbioma. El papel del microbioma en la regulación neuroendocrina. Disfunciones del sistema inmunológico y potencial de corrección del microbioma. La inmunización y el microbioma.
Funciones digestivas y microbioma. Enzimas mucosas y procesos en el microbioma. Formación de AF secundarias y su regulación. El papel del hígado y la bilis en el funcionamiento del microbioma. Trastornos del metabolismo biliar y de las enzimas pancreáticas. Procesos de desintoxicación en el hígado y el papel del microbioma. Violaciones de acidez y equilibrio de macro y micronutrientes. Trastornos de la fisiología intestinal (esfínter y motilidad), intolerancia a la lactosa, intolerancia al gluten, intolerancia a la histamina. Formación de ácidos biliares secundarios. El papel de la nutrición como sustrato para la función intestinal. El papel de los microbios individuales en la bioquímica de las enzimas y la bilis. Consecuencias e identificación de desequilibrios de micro y macronutrientes.
Teoría y revisión de métodos de diagnóstico. Relevancia de las pruebas de microbiota, ¿qué miden realmente? Pros, contras y aplicabilidad de los enfoques, pruebas de Osipov, pruebas de exopolisacáridos y endotoxemia, pruebas de permeabilidad (zonulina, calprotectina), pruebas de aliento, coprograma. Genética de la microbiota y pruebas basadas en la medición del ADN y ARN de microbios. La diferencia entre pruebas médicas y recreativas. Determinar la calidad de la microbiota mediante cuestionarios y un diario alimentario.
MÓDULO 2
Intervenciones y microbioma.
Dietas y micro/macronutrientes. Carbohidratos microbiológicamente disponibles. Fibras. Compuestos proteicos. Compuestos proteicos como las fibras. Fermentación y pudrición. Metabolismo de grasas por microbios. Minerales y microbioma, causas de grandes carencias e indigestibilidad. Compuestos polifenólicos y el grado de su disponibilidad en diferentes configuraciones de microbioma.
Tipos de microbios: buenos y malos. Patógenos y microbios oportunistas: bacterias, virus y hongos. “Microbios beneficiosos” científicamente probados para bajar de peso y antiinflamatorios. Principios de mutualismo y comensalismo. Equilibrio de representantes de la microflora. La base para modular el equilibrio mediante la nutrición y los suplementos dietéticos. Retrato funcional del microbioma.
Principales factores de riesgo creados por el microbioma. Respuesta inmune inducida, disbiosis, alteración de la mucosa y funciones de la digestión parietal. Influencia sistémica de exopolisacáridos y endotoxemia. Resistencia a la insulina y nivel de glicación. Hiperlipidemia y alteración de la tercera fase de desintoxicación.
Probióticos. Base para la creación de productos probióticos. Fuentes de cepas para probióticos. Tecnologías para la producción de probióticos: secos y húmedos. Medios para llevar probióticos a los intestinos. Revisa investigaciones clave y afirmaciones de beneficios desde una perspectiva de medicina basada en evidencia. Mapa del mercado de probióticos en Rusia y en el extranjero. Perspectivas de nuevas cepas probióticas. Probióticos multicomponentes. Cómo leer los ingredientes en el paquete.
Prebióticos. Prebióticos y fibra: ¿cuál es la diferencia? 5 niveles de evidencia para los prebióticos. Posología y beneficios. Prebióticos de plantas. Prebióticos de cultivos marinos. Prebióticos de microorganismos y hongos. Complejos prebióticos especializados con carga funcional y alta actividad biológica. Mapa de fabricantes y marcas en Rusia y en el extranjero.
Meta-, syn- y simbióticos.> Meta-, sym- y syn- - ¿mito o realidad? Estado actual de la investigación y base biológica para el aumento de actividad de las combinaciones. Ventajas y desventajas de las formulaciones frente a los prebióticos y probióticos tradicionales.
La ciencia detrás de los beneficios de la fermentación. Historia de la fermentación. Principales productos fermentados en Rusia y en el mundo. Diferencias tecnológicas en la producción de alimentos fermentados domésticos e industriales. Investigación básica para alimentos fermentados. Propiedades científicamente probadas para entrantes de masa madre, kéfir, kombucha, mezclas de verduras y entrantes tradicionales japoneses. La fermentación como base para crear súper fórmulas de nutrición y recuperación. Histamina y fermentación.
MÓDULO 3
Microbioma y patologías.
Microbioma y enfermedades cardiovasculares. Aterosclerosis: propiedades reológicas de los vasos sanguíneos, metabolismo de los lípidos e inflamación: su conexión con el microbioma. Transición de aterosclerosis a ECV en forma aguda. Formación de sustancias proaterogénicas en el ejemplo de OTMA, propiedades pronósticas de los ensayos clínicos. Músculo cardíaco e inflamación. Película mucosa, patógenos y SPKD y la relación con la ECV. GI primario y secundario y ECV en el contexto del microbioma. Toxinas urémicas, microbioma y presión (en el contexto de disfunción renal) como riesgo de ECV. Nuevos marcadores: metabolitos de la microbiota circulante y su relación con la función endotelial con el riesgo de ECV. Intervenciones prometedoras para los riesgos de ECV causados por disfunciones del microbioma. El efecto de los medicamentos (no los antibióticos) sobre la disminución de la función del microbioma y los riesgos de ECV. Dieta anti-OTMA. Prescribir intervenciones nutricionales en casos de alto riesgo de eventos de ECV o eventos recurrentes.
Microbioma y síndrome metabólico y diabetes. El papel del microbioma en la resistencia a la insulina. Microbioma desencadenante del proceso inflamatorio en el síndrome metabólico. Receptores del sistema inmunológico que responden a la inflamación. El papel de los péptidos en la regulación de la transmisión de señales desde el microbioma a órganos y tejidos. Deterioro de la señalización intestino-cerebro en el estado prediabético. La conexión entre la glicación y el microbioma, las condiciones crónicas de la diabetes y su manejo. Probióticos antiglucémicos. Suplementos dietéticos e intervenciones farmacéuticas en diabetes y su relación con el microbioma. Crear intervenciones nutricionales para aumentar las reservas de acetato y butirato.
Microbioma y síndrome de fatiga crónica. El SFC y el complejo de síntomas asociados con el microbioma. El papel de la disbiosis y los factores asociados en la etiología del SFC. El eje intestino-cerebro como punto de esfuerzo en la prevención del SFC. Psicobióticos. Potencial del microbioma para producir ácidos de cadena corta y remisión de la encefalomielitis. Prevención del tono vagal desde el punto de vista de un enfoque integrador.
Microbioma y alergias. Las principales formas de aparición de alergias. Las alergias alimentarias y estacionales son uno de los principios de la inmunización. Reducir la carga alérgica y reducir la respuesta proinflamatoria: cuál es la diferencia. Principales alergias y principales alérgenos. Posibilidades de las pruebas de alérgenos modernas. Probióticos contra las alergias: mitos y posibilidades.
Microbioma y cáncer: prevención, remisión. Etiología de los principales tipos de cáncer y relación con los factores de riesgo provocados por el microbioma. Cáncer de colon y estómago y el microbioma. Cánceres femeninos y masculinos y el microbioma. Centrarse en el microbioma en quimioterapia y radioterapia. El papel del microbioma en los protocolos de inmunoterapia.
Microbioma y recuperación después de una enfermedad. Recuperación después del tratamiento, principales complicaciones, incl. mucositis e indigestibilidad. Mantener la remisión estable. Creación de protocolos personalizados para el seguimiento del estado del microbioma de personas en remisión. Intervenciones periódicas del microbioma para obtener un efecto hormesis en la interacción del microbioma y el sistema inmunológico.
Microbioma y procesos autoinmunes. Causas de los principales trastornos autoinmunes, resultados del análisis del microbioma en dichos trastornos. Mantener la remisión a largo plazo en enfermedades autoinmunes mediante intervenciones dirigidas al microbioma. El papel del cliente en la gestión de la salud del microbioma en enfermedades autoinmunes. Estrés, microbioma y autoinmunidad desde una perspectiva funcional.
MÓDULO 4
Microbioma y especificidad por género y edad. Temas avanzados
Microbioma vaginal. Fundamentos de fisiología vaginal y microbioma. Pruebas básicas y criterios de salud. Vaginosis crónica y vaginitis como factores de riesgo para la salud de la mujer y la infertilidad. Conexión vagina-intestino; creando planes personalizados para una remisión sostenible. Probióticos locales: revisión de enfoques y productos en el mercado ruso y extranjero.
Microbioma y embarazo. Características del microbioma intestinal y vaginal por trimestre. Formación de la inmunidad del niño en el útero y factores de apoyo. Principales trastornos, riesgos durante el embarazo y microbioma. Es seguro utilizar preparaciones probióticas. Endotoxemia, colestasis, diabetes gestacional y la conexión con el microbioma.
Microbioma del bebé y del niño. Los primeros mil días en la salud de un niño y su microbioma. Trastornos básicos y métodos de corrección. Mejora de la calidad de la leche materna. Trabajar con niños después de una cesárea. Factores no nutricionales importantes para la formación del microbioma. Vacunas infantiles y formas de reducir el riesgo. Déficit de atención y autismo.
Microbioma y envejecimiento. Microbioma durante la disminución del potencial metabólico. El envejecimiento como proceso complejo. Enfermedades relacionadas con la edad, su comorbilidad y formas de reducir el riesgo trabajando con la digestión y la salud de las mucosas. Principales problemas de las personas mayores y modificación del microbioma. El concepto de fragilidad en el envejecimiento y su contraataque.
Microbioma y enfermedades neurodegenerativas. Parkinson, Alzheimer y esclerosis múltiple: datos actuales sobre aparición y factores de riesgo. Reducir la tasa de desarrollo de enfermedades neurodegenerativas. Combinación de depresión en la edad adulta con el desarrollo de protocolos de neurodegeneración y microbioma.
Microbioma y cerebro. Mecanismos básicos de conexión entre el microbioma y el cerebro. Neurofitness y oportunidades para mejorar la función cognitiva utilizando el conocimiento del microbioma. Autodiagnóstico de la conexión entre el microbioma y el cerebro. El papel del vago y el diseño de dietas para el tono vagal y la reducción del estrés crónico.
Microbioma y regulación neuroendocrina. Eje hipotálamo-hipófisis-microbioma. Gran desregulación del eje, riesgos asociados de síndromes crónicos. Protocolos preventivos de trabajo con el eje y protocolos para mantener la remisión estable.
Microbioma de la piel. La conexión entre la piel y el microbioma intestinal. Microbioma de la piel. Diagnóstico de trastornos del microbioma basado en la piel. Principales enfermedades de la piel y protocolos de recuperación orientados al microbioma. Cosméticos y productos de cuidado con probióticos.
MÓDULO 5
Redactar un trabajo de investigación con el apoyo de un mentor.
Realización de análisis de reseñas científicas en ruso e inglés.
Publicación en redes sociales propias y en medios de la UOM