Profesión Nutricionista: enfoque basado en evidencia - curso 87.500 rublos. de Netología, formación 5 meses, Fecha: 14 de agosto de 2023.
Miscelánea / / November 30, 2023
¿Para quién es adecuado el curso?
Para aquellos interesados en el tema de la alimentación saludable.
Estudia ciencias de la nutrición para crear una dieta para ti y tus seres queridos.
Para quienes quieran trabajar como nutricionista.
Podrás construir una marca personal y realizar consultas de forma remota.
Para quienes trabajan en la industria de la belleza y el fitness.
Comprenderás cómo mejorar el efecto de tus servicios ajustando la dieta del cliente.
En el Instituto de Investigación de Fisiología IM. IP Pavlova realizó investigaciones en el campo de las interacciones neuroinmunes. Coautor de una serie de libros de texto sobre cursos de anatomía y fisiología para preparadores físicos. Coautor de la monografía “Hormonas y actividad física”. Profesor-consultor de empresas farmacéuticas en temas de nutrición deportiva
Experiencia médica 9 años. Proporciona apoyo médico a los deportistas para las competiciones. Consultas sobre nutrición, normalización de peso, patología endocrina y enfermedades infantiles. Más de 6 años de experiencia docente. Curadora-nutricionista del proyecto de adelgazamiento PEREVES en la red de clubes Bright Fit
Dos ciclos de certificación en nutriciónología. 6 años de práctica, más de 300 opiniones de clientes. Autor de un curso de nutrición
Profesión "Nutricionista"
Aprenderás a comprender cuál es la profesión y dominar las habilidades blandas necesarias para un nutricionista.
• Nutricionista: competencias, metas, objetivos y áreas de responsabilidad
• Habilidades sociales para un nutricionista
• Adaptabilidad al cambio
• Tomando decisiones
• Mindfulness como competencia de liderazgo
• Planificación y autoorganización
• Intelecto emocional
• Habilidades de comunicación y negociación.
• Redes
• Cuestionario-reflexión
Fundamentos de anatomía, fisiología y endocrinología.
Estudiarás los sistemas básicos del cuerpo, comprenderás las causas de las enfermedades y aprenderás a formular hipótesis sobre los problemas del cuerpo mediante la comprensión de los síntomas de las enfermedades.
• Anatomía y fisiología del sistema digestivo.
• Sistemas respiratorio y cardiovascular
• Sistema endocrino: estructura y funciones
• Sistema nervioso: estructura y funciones
• Sistemas urinario y reproductivo
• Sistema linfático
• Digestión, absorción, entrega.
• Endocrinología. Tipos de hormonas y órganos que las sintetizan.
• La influencia de las principales hormonas en el cuerpo.
• Manifestación de desequilibrios endocrinos clave.
• Principios no farmacológicos para corregir los desequilibrios hormonales
• Importancia de la nutrición para la síntesis hormonal
• Análisis de sangre general y bioquímico.
• Pruebas de control
• Trabajo de laboratorio en grupo
Nutritología
Aprenderá cómo se estructura el trabajo de un nutricionista, aprenderá a preparar dietas y a calcular el KBZHU teniendo en cuenta las enfermedades y síntomas del cliente.
• Nutrición y Dietética. Métodos, tareas, funciones.
• Principios de alimentación saludable y algoritmos de planificación de dietas.
• Calorías. Proteínas grasas carbohidratos
• Funciones de los macronutrientes y consecuencias de una ingesta desequilibrada
• Fuentes de macronutrientes
• Cálculo individual del consumo de KBJU.
• Fundamentos de bioquímica y características genéticas de la absorción.
• Apoya un microbioma saludable
• Elaborar una dieta para enfermedades gastrointestinales.
• Dieta para desequilibrios hormonales, disfunción tiroidea.
• Dieta para la disfunción hepática
• Dieta para enfermedades del sistema genitourinario y riñones.
• Preparación de dieta para personas con diabetes confirmada tipo I y II
• Nutrición para personas con enfermedades cardiovasculares
• Corrección del sistema digestivo
• Métodos para corregir la intolerancia alimentaria.
• Conexión intestino-cerebro
• Trabajo de laboratorio en grupo
• Pruebas de control
• Lección práctica
Psicología de la conducta alimentaria y tecnologías para trabajar con clientes.
Aprenderás cómo funciona la psicología de la conducta alimentaria, las causas de su trastorno y aprenderás a acompañar a los clientes.
• Psicología de la conducta alimentaria: hambre y hábitos alimentarios
• Psicología de los trastornos alimentarios. Métodos de diagnóstico
• Ética del asesoramiento
• Tipos de clientes
• El coaching como base del apoyo
• Normas de consulta
• Atención al cliente de la A a la Z
• Métodos de investigación para la psicología de la conducta alimentaria: cuestionarios y encuestas.
• Ejemplos de documentos y programas para el seguimiento de resultados.
• Trabajo en grupo: desarrollo de un protocolo de apoyo
• Pruebas de control
• Lección práctica
Protocolos de nutrición y dieta
Aprenderá a utilizar protocolos terapéuticos y restaurativos y aprenderá a trabajar con clientes que hacen dieta.
• Protocolos de nutrición y su historia. Cómo funcionan los centros sanitarios: tablas Pivzner y nuevos enfoques de la dietética
• Diferencias, beneficios y características del uso de varios protocolos de nutrición reconstituyente.
• Dieta baja en carbohidratos: protocolo paleo, dieta cetogénica, LCHF
• Dieta de eliminación
• GAPS, BGBKBS, protocolos anticandida y antiparasitarios.
• Respuesta de la insulina, carga glucémica
• Resistencia a la leptina
• Protocolos de nutrición para diversos trastornos.
• Síndrome metabólico: causas y corrección.
• Métodos eficaces y seguros para perder peso.
• Hormonas tiroideas
• Revisión de dietas populares: daños y beneficios.
• Trabajo en grupo: elaboración de una dieta semanal según un protocolo de nutrición terapéutica o reparadora.
• Pruebas de control
• Lección práctica
Técnicas para crear una dieta para las necesidades específicas de un cliente.
Aprenderá cómo utilizar la nutrición para combatir los cambios relacionados con la edad y los efectos del estrés a largo plazo.
• La glicación es un factor importante en el envejecimiento.
• Equilibrio redox
• Enfoque integrado para el rejuvenecimiento
• Diagnóstico de la condición corporal.
• Apoyo nutracéutico para la juventud y la belleza.
• Ayuda para personas con estrés crónico
• Síndrome suprarrenal fatigado: su bioquímica y terapia de rehabilitación
• Tarea grupal: elaboración de una dieta semanal antiedad o antiestrés.
• Pruebas de control
• Lección práctica
nutracéuticos
Aprenderá cómo determinar la deficiencia de vitaminas y nutracéuticos en el cuerpo y seleccionarlos para satisfacer las necesidades individuales del cliente.
• La influencia de las vitaminas en los órganos y sistemas humanos.
• Síntomas de deficiencia de vitaminas y sobredosis.
• Trastornos del metabolismo de las vitaminas
• Fuentes y cálculo del consumo
• Métodos para determinar los requerimientos de nutrientes.
• Selección de nutracéuticos según las necesidades del cliente.
• Tarea grupal: desarrollar un cuestionario para determinar las necesidades de nutrientes.
• Pruebas de control
• Lección práctica
Nutrición para niños y adolescentes.
Aprenderá cómo crear una nutrición adecuada para niños y adolescentes.
• Principios de nutrición racional para niños y adolescentes
• Cálculo de KBZHU para dietas infantiles.
• Listas de parada de productos para la dieta de un niño.
• Formación de las bases de una conducta alimentaria adecuada en los niños.
• Cálculo de KBZHU para dietas de adolescentes.
• Trastornos de la alimentación en adolescentes
• Selección de nutracéuticos para niños y adolescentes.
• Tarea grupal: desarrollar un cuestionario para determinar las necesidades de nutrientes.
• Pruebas de control
• Lección práctica
Desarrollar una marca personal y atraer clientes.
Aprenderás cómo promocionar tu marca personal y evaluar el costo de tus servicios.
• Marca personal en la promoción de un consultor de nutrición.
• Métodos de promoción actuales
• Promoción en redes sociales
• Cómo estimar el coste de tus servicios: analiza el mercado
• Tarea individual: desarrollar un plan para el desarrollo de su red social
• Pruebas de control
• Lección práctica
Proyecto final. Elaboración de una dieta para el cliente.
Crearás un plan de nutrición basado en las metas y objetivos de la persona. Puedes buscar un cliente tú mismo o elaborar una dieta para un proyecto de formación.
• Trabajo independiente: recopilar un historial de las limitaciones del cliente, determinar sus metas y objetivos, monitorear los hábitos alimentarios y desarrollar una dieta teniendo en cuenta la información recibida.
• Comentarios del director de tesis
• Prepararte para defender el proyecto final: crear una presentación sobre tu trabajo: antes y después, reflexión
• Defensa ante la comisión