Dónde comer en San Petersburgo: 10 lugares favoritos de los editores de Lifehacker
Miscelánea / / September 01, 2023
La mejor cocina georgiana de la ciudad, un bar secreto donde irás vestido con bata y un pomposo con medio siglo de historia.
San Petersburgo es llamada no solo la capital cultural, sino también gastronómica de Rusia. En la ciudad tiempo y medio. más establecimientos de restauración per cápita que en Moscú, y los establecimientos de San Petersburgo ocupan constantemente las primeras líneas en las clasificaciones de restaurantes.
Elegir sólo unos pocos lugares para visitar con tanta variedad no es tarea fácil, por eso hemos elaborado nuestra lista de bares, cafeterías y restaurantes favoritos. Guárdelo en favoritos si está planeando un viaje a esta ciudad.
1. Pyshechnaya en Bolshaya Konyushennaya
Dirección: st. Bolshaya Konyushennaya, 25 años.
La legendaria casa de pan de jengibre en el centro de la ciudad, en funcionamiento desde 1958.
Daria Poleshchikova
Autor de La cabaña en llamas.
Un viaje a la tienda de hojaldres de Bolshaya Konyushennaya es un verdadero viaje en el tiempo. Vendedoras con gorros de encaje sirven té en vasos facetados y la cola se extiende por media calle. Pero no debes tener miedo de una cola larga: se sirven rápidamente, y muy pronto tendrás en tus manos una bolsa de papel con rosquillas humeantes espolvoreadas generosamente con azúcar glass.
En su interior hay varias mesas, pero suelen estar ocupadas, por lo que tendrás que disfrutar de la repostería en un banco de una plaza cercana. Sí, y no olvides traer dinero en efectivo: aquí se aceptan tarjetas cada dos días.
2. Bar ortodoxo
Dirección: st. Rubinstein, 2.
Un lugar que populariza el alcohol tradicional ruso. La lista del bar incluye cócteles exclusivos dedicados a Chéjov, Chaikovski y Blok.
Natalia Kopylova
Editor sénior de Lifehacker.
Bar genial en la calle Rubinshteina. Aquí puedes elegir una bebida del menú o pedir una recomendación a los camareros. Le harán un par de preguntas capciosas y harán una combinación que probablemente le impactará mucho.
3. Café "Khachapuri y vino"
Direcciones: griego pr., 10, Línea Kadetskaya, 29, Kolomyazhsky pr., 15k2, calle. Kazánskaya, 29, calle. Pravdy, 9/10, calle. Mayakovsky, 56, Bolshói Prospekt PS, 74, calle. Malaya Konyushennaya, 9.
Una popular cadena de restaurantes de cocina georgiana, donde se puede degustar vino casero. khinkali y más de una docena de tipos de khachapuri.
Asya Pushkina
Jefe de Distribución en Lifehacker.
Para mí, la mejor cocina georgiana está en Khachapuri y Wine. Y también hay vino de granada sorprendentemente barato y sabroso, que se bebe como si fuera compota.
4. Bar Gin Tónico
Dirección: Liteiny pr., 64.
Un bar íntimo con una gran selección de ginebra y cócteles a base de ginebra, escondido en los patios de Liteiny Prospekt.
Alejandro Somov
Director de arte de Lifehacker.
Recomiendo este bar a los amantes de los elaborados cócteles con ginebra, hay varias docenas de tipos de esta bebida. Gin Tonic tiene un gran ambiente, un servicio amable y profesionales en el bar.
Recomiendo tomar un negroni con vino de Oporto y un cóctel con ginebra de endrinas.
5. Panadería F. Volchek
Una red de más de cien panaderías repartidas por toda la ciudad. excepto fresco de pan, tartas y bollos aquí ofrecen tartas, postres y helados a precios económicos.
Anya Ackerman
Especialista en SMM de Lifehacker.
Amo mucho este lugar. Incluso lo extraño cuando salgo de Petersburgo por mucho tiempo. La panadería más económica que recuerdo, aunque aquí es súper sabrosa. Pastel de zanahoria, pastel de pollo y champiñones, panecillo de crema: me encanta.
Puedes sentarte y drogarte con un café en la propia panadería o comer algo mientras corres.
6. Restaurante Kuznyahouse
Dirección: emb. Canal Admiralteisky, 2M.
Restaurante en la isla de New Holland con terraza de verano con vistas al jardín de hierbas, panadería propia y platos comprensibles elaborados con productos locales y de temporada. Por la noche, Kuznya pasa de ser un restaurante a un club con bailes, conciertos y sesiones de DJ.
Daria Poleshchikova
The Forge es un lugar agradable en la hipster New Holland. Si eliges una mesa en la terraza, te sentirás como si estuvieras fuera de la ciudad.
Disfruté especialmente los desayunos en este establecimiento. Se sirven aquí hasta las 14:00. Las porciones son tan grandes que el plato podría pasar fácilmente por el almuerzo. Recomiendo probar huevos turcos y croissants de su propia panadería.
7. Barra "gabinete"
Dirección: st. Malaya Sadovaya, 8.
teatral bar clandestino con ambiente de club secreto de principios del siglo XX y cócteles inspirados en los cuatro elementos. Se puede acceder al "Gabinete" sólo con reserva previa.
Elvira Sibishova
Gerente senior de proyectos en Lifehacker.
Kabinet es uno de los bares más interesantes que he visitado. Es secreto y no fácil de encontrar.
Se recomienda a los huéspedes del bar que se adhieran al estilo de la noche en su ropa, pero esto no es un requisito previo. Visitantes que no coinciden código de vestimenta, no rechaces la entrada, pero ofrécete a ponerte una manta. Y aquí comienza tu aventura: te sumergirás en la atmósfera de un bar clandestino americano de los tiempos de la Prohibición, los cócteles en el "Cabinet" los eliges tú.
8. Café Pret
Dirección: st. Octavo soviético, 17-19.
Bistró democrático con 17 tipos de napolitanas. pizza de una estufa de leña.
Natalia Kopylova
En la pizza lo principal para mí es la masa. Si desea dejar costras en el plato, entonces esto es un indicador de que ha fallado. En Pret esto no pasa y siempre te terminas la pizza entera.
9. Bar "Bakunin"
Dirección: st. 2.º soviético, 25A.
Café-boutique de la cervecería Bakunin con menú breve, 20 grifos con variedades propias y de invitados cerveza y una colección de varios cientos de botellas importadas.
Anya Ackerman
Este bar me abrió el mundo de la cerveza artesanal. ¡Luego descubrí que la cerveza se puede aromatizar con frutas y verduras! Te aconsejo que pruebes la IPA con mango y gose salado. Puedes venir a "Bakunin" tanto para una cita como para reuniones, y no es una pena tratar a tu madre aquí con artesanía.
10. Cafetería Verle Jardín
Dirección: calle Kamennoostrovsky, 25.
Una cafetería elegante con un interior minimalista y ventanas con vistas a la plaza Nizami. Los granos para espresso, cold brew, latte y otras bebidas se tuestan internamente.
Asya Pushkina
Una cafetería muy agradable en Petrogradka con mesas al aire libre de estilo parisino.
Si vives en San Petersburgo o lo visitas con frecuencia, ¡agrégalo a la lista en los comentarios!
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