20 consejos para ahorrar tiempo en la cocina
Consejos / / December 19, 2019
Si usted está cansado de tener que gastar mucho tiempo en la cocina, este material le ayudará. 20 consejos que reducen la duración de su estancia en la cocina y mejorar sus habilidades en la cocina.
¿Te consideras un profesional de la cocina? O acaba de empezar un viaje en el mundo de la comida hermosa y deliciosa? En cualquier caso, los consejos que usted lee a continuación, le ayudará a pasar menos tiempo en la cocina. Todos los consejos han sido recomendados por los cocineros y profesionales de la cocina. Usted puede conocer a algunos de ellos, pero, después de todos estos consejos, se ahorrará mucho tiempo.
principal
- Leer la receta por completo. Puede parecer extraño, pero esto es realmente un buen consejo. Incluso si está 100% seguro de que sabe cómo cocinar un plato nuevo, no ser perezoso para leer la receta completa. Esto le ayudará a evitar errores en el futuro.
- Preparar los utensilios de cocina. Poner todos los elementos en un solo lugar, cuchillos afilar y preparar la mesa de la cocina. Más tarde, que le ahorrará tiempo.
- Cocinar con productos de temporada. Trate de no añadir a sus productos alimenticios, que ahora están fuera de temporada. Esto no sólo le ahorrará dinero, sino también ahorrar algunos problemas.
- No se moleste en la cáscara. Cáscara de muchas frutas y verduras es muy útil y tiene un sabor agradable. Así que no tenga miedo de agregar frutas y verduras con la piel en sus platos. Sólo asegúrese de lavar a fondo ellos.
- Preparar todos los ingredientes de antemano. Esto le ahorrará el gasto innecesario de tiempo.
- Preparar la sartén. Preestablecido en el fuego, y cuando lo necesite, usted no tiene que esperar hasta que se caliente.
- Cocinar con un margen. Por ejemplo, si se va a cocinar galletas, se puede cocinar una porción adicional del futuro. Mientras se cuece la porción principal, poner demasiada masa sobre papel de pergamino y el lugar en el congelador. Ahora será la cosecha para el futuro, y se puede preparar rápidamente un nuevo lote cuando se desea. Ofrece la opción de otros platos que se pueden preparar con antelación!
- Guarde las sobras para sus recetas futuras. Por ejemplo, el resto del pollo se puede añadir a la sopa de pollo y aros de cebolla o verduras también pueden ser adecuados para la guarnición futuro! Sólo hay que poner en la nevera o en el congelador y se deja hasta la próxima vez. Por supuesto, si no va a estar en una semana.
- Remover durante la cocción. Desde la limpieza - esta es la parte más desagradable de la cocción, será más fácil de limpiar en la cocina con trozos pequeños.
- Trate de no usar los platos adicionales, y luego dedicar menos tiempo a la limpieza.
- Cocer durante una semana. Incluso si no puede pasar mucho tiempo en la cocina, a una hora los fines de semana de permanencia en la preparación de, por ejemplo, las verduras, toda la semana le ahorrará mucho tiempo.
específico
Estos consejos se aplican a ciertos tipos de productos, pero sigue siendo útil en su arsenal.
- Cocinar a altas temperaturas. Se le ahorrará tiempo. Por ejemplo, camarones se puede cocinar a una temperatura de 200 grados y están listos en 5 minutos. Si usted cuece al horno las verduras, a continuación, se eleva la temperatura a 170 a 200 grados, puede ahorrar 15-20 minutos.
- verduras asadas antes de añadir agua. Si se cocina la sopa de verduras, verduras a corto prozharka mejorar su sabor y guardar el tiempo de cocción 5-10 minutos.
- Frote el queso cuando se alcanza la temperatura ambiente. Esto hará que sea más suave.
- Hervir legumbres en agua mineral. Resulta que los elementos en el agua mineral permite que se cocinan más rápido.
- proteínas Primeros látigo. Si su plato requiere batir yemas y claras por separado (por ejemplo, torta de esponja), las primeras proteínas de superar. Si usted comienza con las yemas, entonces usted tiene que lavarlos después de una licuadora, debido a que sus residuos no dan proteínas altura.
- No limpie las remolachas antes de cocinar o freír. En estos estados, para limpiarlo de la piel será mucho más fácil.
- Calcular la cantidad de mantequilla caliente en una sartén, y en el futuro, utilizar un temporizador para ahorrar tiempo.
- Use agua caliente izquierda para matar los gérmenes. Hazte un té, no demasiado perezoso para tirar esponjas de cocina restantes ebullición del agua de la caldera.
- Verter en la carne un poco de salsa de soja y pasta de tomate para darle un sabor agradable y aroma.
Nos hemos olvidado de algo? Comparte su vida cocinando la piratería en los comentarios. Será interesante!