Cómo congelar eneldo para el invierno.

Las verduras congeladas pueden conservar su sabor y aroma. hasta un año.

Cómo preparar eneldo para congelar

Clasifique los greens, eliminando las ramas lentas, secas, amarillentas y podridas. Si el eneldo tiene raíces, córtelas con un cuchillo o unas tijeras.

Enjuague bien las hierbas restantes con agua fría. Luego extienda las ramas sobre un papel o una toalla normal y deje secar un poco.

Cómo congelar eneldo para el invierno en papel de aluminio.

De esta manera, puede guardar los greens completos.

Que necesitas

• alimento frustrar;
• marcador.

Cómo hacer

Coloque unas ramitas de eneldo en hojas de papel de aluminio para alimentos.

Envuelva el eneldo en papel de aluminio para obtener un sobre rectangular.

No olvide firmar los paquetes para no confundirse. Y luego ponerlos en el congelador.

Cómo congelar eneldo para el invierno en bolsas.

Que necesitas

• tabla de cortar;
• cuchillo afilado;
• bolsas (de polietileno liso o con cremallera).

Cómo hacer

Coloque el eneldo limpio en una tabla de cortar. Córtalo lo más pequeño posible.

Revuelva el eneldo picado para que los trozos de verduras tiernas y tallos duros se distribuyan uniformemente.

Divide la masa en paquetes. El tamaño de la porción puede ser el que quieras. Presione el paquete hacia abajo para liberar el exceso de aire.

Cierre la cremallera o ate la bolsa nodo. Envía paquetes de eneldo al congelador.

Cómo congelar eneldo para el invierno en contenedores.

Un pequeño truco hará que las verduras se desmoronen.

Que necesitas

• tabla de cortar;
• cuchillo;
• papel pergamino;
• recipientes con tapas.

Cómo hacer

Separe los tallos de eneldo, no los necesitará. Corte las verduras lo más pequeñas posible.

Saca el cajón del congelador. Cubra el fondo con papel pergamino. Espolvorea una fina capa de eneldo picado por encima.

Envía una caja de eneldo al congelador por un par de horas. Después de eso, saque las verduras, colóquelas en recipientes para alimentos con tapa y vuelva a colocarlas en el congelador para almacenarlas.

Cómo congelar eneldo para el invierno en moldes de hielo.

Versión de porción de la pieza de trabajo.

Que necesitas

• tabla de cortar;
• cuchillo;
• moldes para hielo o huevos;
• agua.

Cómo hacer

Coloca el eneldo en una tabla de cortar y pícalo con un cuchillo.

Disponer el eneldo picado en las celdas de hielo o moldes de huevo.

Llene los moldes con agua para que cubra completamente las verduras.

Envía los recipientes al congelador. Retire uno o más cubos de hielo de eneldo según sea necesario.