Podcast de There's Time: Cómo hacer avena inglesa, qué es Haggis y cuál es el secreto para una deliciosa carne asada
Miscelánea / / May 26, 2023
Hablamos de cocina británica y preparamos chocolate caliente con helado.
Seguimos estudiando las cocinas de diferentes países y pueblos del mundo en el podcast “Hay tiempo”. En el nuevo episodio nos espera un viaje gastronómico por Reino Unido. Cómo cocinar avena, con qué comen haggis, qué empanadas de carne y pescado usan popularidad en el Reino Unido y de dónde viene la tradición británica de beber té con leche - todos estos las preguntas serán respondidas ya familiarizado nosotros expertos culinarios: el chef de marca Sergey Postnikov y el chef Sergey Filippov del restaurante "B.O.R. 812" En San Petersburgo.
Recordemos que este espectáculo lo estamos haciendo junto con el homónimo proyecto culinario Lifehacker, donde puedes encontrar recetas para todos los gustos.
04:31 ¿Es cierto que la avena es increíblemente popular en las Islas Británicas o es un mito?
06:46 - En qué se diferencian los huevos revueltos ingleses de los rusos.
08:58 - qué es el haggis, cómo se prepara y si este plato tiene demanda en la cocina británica.
15:25 - cuál debe ser la carne asada ideal.
17:59 - mientras cocinan el famoso budín de Yorkshire ahora.
19:46 ¿Qué platos van mejor con mostaza inglesa blanca?
23:48 - ¿Existe alguna tecnología especial para hacer té inglés?
24:21 - rúbrica "Plato del día": preparación de chocolate caliente con helado. Ver la versión de texto de la receta. Aquí.
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