Cuándo cosechar y cómo secar la raíz de diente de león

Cuándo cosechar la raíz de diente de león

Existen dos periodos óptimos en los que la concentración de nutrientes en la raíz de la planta será máxima. En el primer caso, la recolección se realiza en primavera antes de que comience a florecer el diente de león. Dependiendo del clima y la región, este tiempo cae a finales de abril - mayo.

Si no tuviste tiempo para preparar las raíces. primavera, No se desesperen. La segunda etapa de la colección comienza en septiembre-octubre, cuando los dientes de león se desvanecen y los tallos de sus flores comienzan a desvanecerse.

Cómo cosechar la raíz de diente de león

Tenga en cuenta que no debe recoger los dientes de león que crecen en la ciudad o cerca de las carreteras. Para que las plantas sean útiles, búscalas en el bosque o sácalas de tu parcela de jardín.

Si la tierra está húmeda y suelta, puedes obtener la raíz de diente de león sosteniéndola en la base de las hojas. En suelos densos y pesados, desenterrar las plantas con una pala.

En este caso, retire el diente de león junto con un terrón de tierra y libere la raíz de los restos del suelo.

La raíz del diente de león se adentra profundamente en el suelo, y no siempre es posible obtenerla por completo. No se preocupe: incluso esas partes subterráneas picadas son adecuadas para la cosecha. Separe todas las raíces de la parte superior con las manos.

Enjuague bien las raíces diente de león bajo el agua corriente. Un cepillo de dientes ayudará a limpiarlos de los restos de tierra. Después de eso, coloque los espacios en blanco sobre un paño o una toalla de papel y déjelos secar bien.

Cómo secar la raíz de diente de león

Cortar las raíces lavadas y secas de la planta en pequeños círculos de 2–3 mm de espesor.

Si está utilizando una secadora eléctrica, extienda los dientes de león en una capa delgada sobre la bandeja de la secadora. Ajuste la temperatura a 35-40 grados y voltee piezas de raíz cada hora para que se seque uniformemente. Todo el procedimiento tomará aproximadamente 8 horas.

En el horno, los dientes de león se secarán más rápido, un promedio de 3 a 6 horas. Extienda las piezas en una capa delgada sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Ajuste la temperatura a 40-50 grados y envíe la materia prima a secar. Si su horno tiene un modo Fan, enciéndalo y deje la puerta cerrada. En otros casos, debe dejar un pequeño espacio de 5-7 cm. Voltee las raíces de diente de león cada hora hasta que estén secas.

Deje que las piezas de diente de león se enfríen completamente a temperatura ambiente. Luego póngalos en bolsas de papel o tela y envíelos a un lugar seco y oscuro, como un gabinete de cocina. En tales condiciones, la raíz de diente de león se puede almacenar hasta por 5 años.