El ruso "Medovik" encabezó el ranking de los 100 mejores pasteles del mundo.
Miscelánea / / April 06, 2023
También en el top 30 estaba el pastel Bird's Milk.
Precisamente el otro día, la publicación culinaria TasteAtlas presentó anti-calificación los peores platos del mundo, donde el primer lugar lo ocupó la ensalada de Yakutia, y un poco antes se publicó una lista de los mejores pasteles. El top 100 lo encabezó el ruso "Pastel de miel».
Todo el top 10 de los mejores pasteles del mundo
1. "Medovik" es un pastel común en Rusia y los países de la antigua URSS. Por lo general, consiste en tres pasteles de miel con una capa de crema agria.
2."Sernik" - tarta de queso de Polonia, que se elabora a base de huevos, azúcar y requesón. A menudo, también se agregan pasas, mousse de chocolate, frutas y mermelada.
3. Pave es un pastel de capas brasileño sin hornear. Consiste en una combinación de galletas bizcocho, crema, huevos, leche condensada y chocolate.
4. La "tarta de queso japonesa" es un postre ligero y esponjoso conocido como tarta de queso soufflé. Se elabora añadiendo claras de huevo batidas a una mezcla para bizcocho que se hornea al baño maría.
5. "Kladkaka" - saturado pastel de chocolate de Suecia. Durante el horneado, su corteza siempre debe permanecer húmeda en el centro, y la capa exterior se convierte en una fina corteza crujiente.
6. "Šakotis" es un pastel tradicional de la cocina polaca y lituana, cocinado con una masa espesa en un pincho de madera sobre un fuego abierto.
7. Wallachian Frgal es un pastel checo dulce de forma redonda con migas, casi la mitad del cual es cobertura. Se puede hacer con peras secas, mermelada, frutas, requesón, semillas de amapola, nueces, repollo, colinabo o zanahorias.
8. El "Pan de Plátano" es un bizcocho de plátano típico de la cocina guatemalteca. Con un sabor suave a plátano y ligeramente dulce, este pastel generalmente se prepara con una mezcla de plátanos, harina, huevos, mantequilla, bicarbonato de sodio, azúcar y sal.
9. "Karpatka": un pastel tradicional polaco con pudín de leche y vainilla o natillas. Suele estar formado por dos tipos de masa diferentes: arena y natillas.
10. El Pastel Argentino de Chocolate es un postre inspirado en el famoso tiramisú italiano. Está hecho de galletas con chispas de chocolate. dulce de leche y queso crema.
También tenga en cuenta que la lista de los 50 mejores pasteles incluía otro postre ruso: "Leche de pájaro", ocupa el puesto 26. La clasificación completa está disponible en Sitio web TasteAtlas.
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