Nombrados 100 mejores platos nacionales del mundo
Miscelánea / / April 05, 2023
En primer lugar está la comida japonesa, pero nada de sushi.
La publicación culinaria TasteAtlas resumió los resultados de 2022 presentando los 100 mejores platos nacionales de todo el mundo. Fue compilado en base a las calificaciones promedio de los usuarios. Los diez primeros se ven así.
1. Curri (Japón)
Una salsa especiada espesa con carne y verduras, generalmente servida con arroz.
2. Bistec Picanha (Brasil)
Filete de un corte de carne con una gruesa tira de grasa, lo que lo hace más jugoso.
3. Ameijoa a Bullhao Pato (Portugal)
Almejas en concha, guisadas en aceite.
4. Tangbao (China)
Bollos grandes al vapor rellenos de sopa.
5. Guotie (China)
Albóndigas con relleno de carne, que primero se hierven y luego se fríen rápidamente hasta que estén doradas.
6. Curry Panang (Tailandia)
Un tipo de curry rojo que es menos picante y tiene una textura espesa y cremosa.
7. Ceviche variado (Perú)
La receta exacta varía de una región a otra, pero la versión tradicional consiste en pescados y mariscos de varios tipos finamente picados, marinados en jugo de lima durante 15 minutos. A veces se agregan al plato cebollas rojas, pimientos picantes y otros ingredientes.
8. Gorme Sabzi (Irán)
Guiso de hierbas a base de verduras, fenogreco y espinacas, a veces con la adición de remolacha, frijoles y carne roja.
9. Ja kebab (Turquía)
Para este plato, el cordero se adoba con cebolla, sal y pimienta durante 12 horas, después de lo cual se fríe a fuego abierto en un asador horizontal.
10. Poyo a la Brasa (Perú)
Un plato que consiste en pollo jugoso a la parrilla con una corteza crujiente, tradicionalmente servido con papas fritas y ensalada.
No hubo platos de la cocina rusa en la parte superior, pero en el puesto 16, el perogi ruso es un plato polaco, completamente similar a nuestros pasteles habituales con diferentes rellenos. Puedes ver los 100 Aquí.
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