Cómo ahorrar dinero al preparar las delicias de Año Nuevo para no arruinarse con la comida

cocinar menos

Consejos del Capitán Obvio que pocas personas siguen. Porque se le opone la Tradición General. La mesa de Año Nuevo debe estar llena de platos y tazas para que ninguno de los invitados adivine de qué color es el mantel. Lo ideal es que los platos sean complejos, fantásticos, como la última vez.

Naturalmente, este enfoque infla catastróficamente el presupuesto para la fiesta. Pero no necesitas tanta comida. Para comer e incluso comer en exceso, un plato caliente con una guarnición y algunos ensaladas y bocadillos Debido a que el estómago en la víspera de Año Nuevo tiene exactamente el mismo volumen que en otros días, ningún milagro de Año Nuevo lo hace sin fondo. Y si cierta cantidad de comida te satura un miércoles normal, el 31 de diciembre también será óptimo.

A veces, a las personas que se preguntan acerca de cómo ahorrar dinero se les aconseja reemplazar los productos por otros más baratos: tome arenque para untar en lugar de caviar y compre queso más barato en lugar de caro. Y no es así como debes hacerlo. Porque es mejor tener la cantidad correcta de comida deliciosa que querías para la comida que una mesa llena de platos de compromiso.

Compra tantos productos como necesites

El menú debe pensarse con anticipación no solo para saber qué cocinar. En el proceso, también debe comprender cuántas porciones de un plato en particular desea y cuántos productos necesita. Haciendo todo a simple vista, puede cometer un error: compre no dos arenques, sino tres, no 300 gramos de queso, sino medio kilo. Y parece que para cada producto la diferencia será insignificante. Pero en suma, el gasto excesivo será significativo.

Elige recetas más fáciles

A primera vista, este consejo contradice el párrafo anterior. Pero se trata de otra cosa. A menudo, el menú de Año Nuevo contiene platos muy complejos que requieren mucho dinero y tiempo. Porque ¿cuándo más, si no hoy? La respuesta es simple: cualquier otro día.

Si hay muchos platos inusuales en la mesa, no será fácil disfrutar el sabor de cada uno de ellos adecuadamente. Entonces, ¿no es mejor reservar algo especial, como un día libre, y aprovechar al máximo la comida?

En el Año Nuevo, es mejor elegir algo que todavía sea sabroso, pero que no requiera una proeza culinaria. O al menos dejar que un plato consiga el papel de obra maestra.

Compra menos alcohol

Parece un ataque a lo sagrado, pero en realidad es la forma más fácil de ahorrar dinero. Porque beber alcohol en general no es necesario, pero beber mucho es dañino y peligroso. Entonces, si gasta menos en alcohol, la mesa de Año Nuevo será más presupuestaria con pérdidas mínimas.

Divide los platos entre los invitados.

De acuerdo en que cada uno lleva uno o dos platos. Pero distribuya el menú honestamente para que todos gasten dinero y tiempo aproximadamente por igual, y no de tal manera que alguien prepare un hojaldre complejo. ensaladay alguien sándwiches con salchicha.

Controle por separado qué carga caerá en el lado receptor. Por lo general, por mucho que la gente se esfuerce por compartir todo, la fiesta cuesta más para los dueños de la casa. Porque destripan el bar familiar cuando se acaba el alcohol general, muchas veces no se limitan a un solo plato, sino que también gastan en decoración hogareña.

Compre almacenamiento a largo plazo por adelantado

¿Conoces el dicho "Querido testículo para el día de Cristo"? Significa que el valor de algo aumenta si sucede o aparece a tiempo. Pero sería correcto entenderlo literalmente: viste lo que pasa con los precios de los huevos antes de Semana Santa.

Feliz año nuevo, la misma historia. Los rusos tienen una lista de comidas favoritas, por lo que es fácil para las tiendas predecir qué demanda aumentará antes de las vacaciones. Y, en consecuencia, precio. Por lo tanto, si planea comprar algo caro y almacenado durante mucho tiempo, hágalo con anticipación. Por supuesto, esto priva al menú de Año Nuevo de espontaneidad. Pero el ahorro en general está relacionado en gran medida con la planificación, por lo que debe intentarlo.