12 programas de cocina inusuales e inspiradores
Miscelánea / / April 04, 2023
Paris Hilton en la estufa, Gordon Ramsay inusualmente amable y una competencia de pastelería alucinante.
1. Cómo cocinar como Heston
Cómo cocinar como Heston
- Reino Unido, 2011.
- Duración: 1 temporada.
- IMDb: 8.8.
Heston Blumenthal es un chef británico y propietario de tres establecimientos con estrellas Michelin. Se hizo famoso como experimentador y hombre que combinó la ciencia y la cocina.
En el breve espectáculo, Blumenthal enseña las reglas básicas con las que incluso un principiante puede cocinar tan bien como un chef. Cada episodio se enfoca en un alimento simple: huevos, pollo, carne de res, papas, chocolate, queso. Basado en las leyes de la física y la química, Blumenthal explica claramente cómo trabajar con estos ingredientes para obtener un excelente resultado. Dirá, por ejemplo, por qué remojar el pollo en salmuera y por qué se necesitan cáscaras de patata para un puré de patata perfecto.
2. Anthony Bourdain: Territorios Inexplorados
antonio bourdain
- Estados Unidos, 2013-2018.
- Duración: 12 temporadas.
- IMDb: 8.8.
La comida ayuda a comprender mejor cómo funciona una cultura desconocida. Puedes comprobarlo viendo el programa del famoso chef, viajero y gourmet Anthony Bourdain. En cada ciudad, no solo degusta platos, sino que trata de entender cómo es ser habitante de esta parte de la Tierra.
Los temas de las conversaciones de Bourdain con los lugareños durante paseos, cenas caseras o reuniones en bares no se limitan a la comida. En Chicago, habla de música punk, en Tiflis - la política, y en Seúl - la adicción de los coreanos a los juegos de ordenador. Gracias al carisma y sentido del humor del líder, las conversaciones son sumamente emocionantes.
3. El mejor panadero de Gran Bretaña.
El gran horneado británico
- Reino Unido, 2010 - presente.
- Duración: 13 temporadas.
- IMDb: 8.6.
"El mejor panadero de Gran Bretaña": un éxito canal de la bbcque ha estado fuera por más de 10 años. Se rumorea que el programa incluso provocó un aumento en el interés por los pasteles caseros en el país.
Los pasteleros aficionados compiten en la elaboración de tortas, muffins, galletas y otros dulces. Las condiciones son muy simples: en cada serie, el jurado envía a casa al participante que hizo peor en la tarea, el resto continúa luchando por un gran premio en efectivo.
En "The Best Baker", a diferencia de la mayoría de estos programas, no hay conflictos absorbidos, intrigas ni giros repentinos en la trama. Los rivales conversan amistosamente y se apoyan mutuamente, y los jueces no son tacaños con los elogios. Agregue un poco de humor británico encantador y tendrá el espectáculo perfecto para distraerse de sus malos pensamientos.
4. del chef
mesa del chef
- Estados Unidos, 2015 - presente.
- Duración: 9 temporadas.
- IMDb: 8.5.
Esta serie documental está dedicada a los mejores chefs del mundo. Un episodio: una historia de éxito, contada de manera tan emocionante que, después de verla, querrás conseguir un trabajo de inmediato en la cocina del restaurante. Los personajes del programa se ven tan geniales como las estrellas de rock, y cada foto de comida aquí es una referencia. comida porno.
La serie tiene seis temporadas y tres spin-offs temáticos sobre los maestros de la pizza, la barbacoa y la repostería. Para familiarizarse con el programa, recomendamos dos episodios de la primera temporada. Uno es sobre el chef estadounidense Grant Achatz, que enfermó de cáncer oral y perdió el sentido del gusto, el otro es sobre Vladimir Mukhin, el único chef de Rusia que protagonizó el proyecto.
5. Selena con chefs
selena + chef
- Estados Unidos, 2020 - presente.
- Duración: 4 temporadas.
- IMDb: 8.3.
serie de programas de cocina actrices y la cantante Selena Gomez son como clases magistrales: chefs famosos enseñan especialidades a las chicas y comparten consejos y trucos. La filmación tuvo lugar durante la cuarentena, por lo que Selena cocina en casa y los mentores controlan el proceso a través de un enlace de video. Todo lo que sucede parece muy acogedor: los miembros de la familia y los amigos miran hacia la cocina, y la niña domina con entusiasmo las nuevas recetas, sin avergonzarse por los errores.
En "Selena con los Chefs" no se olvidan de hablar de cosas serias. La cantante habla abiertamente sobre sus problemas mentales y al final de cada episodio dona dinero a una fundación benéfica elegida por el chef invitado.
6. ¡Alguien alimente a Phil!
Alguien alimenta a Phil
- Estados Unidos, 2018 - presente.
- Duración: 5 temporadas.
- IMDb: 8.2.
Phil Rosenthal - presentador de documentales - no profesional cocinar y no una superestrella, sino un torpe hombre de mediana edad que fácilmente puede ser reconocido como tu vecino o pariente. En cada episodio, visita una de las ciudades más importantes del mundo, explora los lugares de interés, charla con los lugareños y, por supuesto, prueba la comida.
No hay nada fundamentalmente nuevo en la idea del programa, pero el encanto y la facilidad de Phil lo hacen incluir episodios uno tras otro. Rosenthal no envenena las bromas más ridículas, admira los platos con la boca llena y aprende a cocinar con sincero interés. Quiero ver todo esto.
7. Espectáculo de chef
El espectáculo del chef
- Estados Unidos, 2019–2020.
- Duración: 2 temporadas.
- IMDb: 8.2.
Después de trabajar en dos partes de Iron Man, el actor y director Jon Favreau se dio cuenta de su idea de larga data y filmó Chef on Wheels, una road movie, donde él mismo interpretó el papel principal. Para acostumbrarse a la imagen de un chef de mal genio, tomó lecciones del chef Roy Chow, cuya historia casi repite la trama de la película.
Aparentemente, estas clases fueron extremadamente exitosas: después de la filmación, Favreau y Chow comenzaron a trabajar en un programa de cocina conjunto. En él cocinan y comen con apetito en la agradable compañía de cocineros, actores y humoristas. tom holanda y Robert Downey jr., y los anfitriones le enseñan a Seth Rogen cómo cocinar pollo frito.
8. 15 minutos para el almuerzo
Comidas de 15 minutos de Jamie
- Reino Unido, 2012-2014.
- Duración: 1 temporada.
- IMDb: 7.9.
Esta compilación no podría existir sin al menos un programa. Jaime Olivera. Durante su carrera, protagonizó decenas de proyectos. De toda esta variedad, elegimos “Lunch in 15 minutes”, donde el chef británico dispone de tan solo un cuarto de hora para preparar platos saludables y sabrosos.
Los episodios son cortos, por lo que tienen un mínimo de réplicas y acciones innecesarias. Oliver irrumpe en la cocina, sacudiendo las sartenes vigorosamente y repartiendo consejos para ahorrar tiempo en el camino. Todas las recetas son originales, pero muy sencillas. Por lo tanto, el espectáculo es una gran fuente de inspiración para aquellos que están constantemente atormentados por la pregunta de qué cocinar hoy.
9. Maestro de cocina. Niños
Maestro chef junior
- Estados Unidos, 2013 - presente.
- Duración: 8 temporadas.
- IMDb: 6.7.
Estamos seguros de que al menos has echado un vistazo a un par de episodios de MasterChef. El programa de cocina británico, donde compiten chefs aficionados, salió allá por los años 90. Se convirtió en un verdadero éxito y fue adaptado en decenas de países, incluida Rusia.
Después de un par de temporadas vistas, el proyecto se vuelve predecible, pero MasterChef. Niños" ayuda a mirar el formato familiar de una manera nueva. Competiciones difíciles, alboroto constante en la cocina, degustaciones y críticas severas de chefs profesionales se ven diferentes cuando los niños de 8 a 13 años están en el marco. Su espontaneidad y humor suavizan el dramatismo y hacen que la competencia sea conmovedora y divertida.
Otra razón para ver la versión infantil del programa es que es inusualmente lindo. Gordon Ramsay en el jurado. El chef británico, conocido por su temperamento, calma y anima a los participantes y les ayuda en la preparación de los platos.
10. ¡Comida, te amo!
- Rusia, 2015–2018.
- Duración: 8 temporadas.
- IMDb:-; Kinopoisk: 6.6.
La idea detrás de este programa de viajes culinarios recuerda a Heads and Tails. Héroes en cada episodio se envían a una nueva ciudad y tirar suertes: uno de ellos se familiarizará con la cocina local en un restaurante caro, el otro, en restaurantes callejeros, el tercero, en una cena con una familia local. Este formato ayuda a conocer los principales puntos gastronómicos de la ciudad y las tradiciones nacionales. Plomo "¡Comida, te amo!" showmans, comediantes y músicos que constantemente bromean y se burlan entre sí, por lo que el programa no solo es educativo, sino también divertido.
11. ¿Esto es pastel?
¿Es pastel?
- Estados Unidos, 2022.
- Duración: 1 temporada.
- IMDb: 5.8.
En los últimos años, las redes sociales se han inundado de videos donde se cortan zapatos, teléfonos, macetas y otras cosas, y luego resulta que, de hecho, todos son pasteles decorados de manera realista. La tendencia ha dado lugar a muchos memes, pero en netflix fue aún más lejos e hizo todo un espectáculo basado en él.
La esencia es simple: los participantes preparan postres en forma de artículos dados, y los invitados estrella intentan distinguir las falsificaciones dulces de una bola o bolsa de bolos real. ¡Y resulta que no es tan fácil! Después de ver "Is It Cake?" quieres hornear algo así, y al mismo tiempo verificar si todas las cosas a su alrededor son lo que parecen.
12. Cocinando con París
Cocinando con París
- Estados Unidos, 2021.
- Duración: 1 temporada.
- IMDb: 5.3.
En 2020, Paris Hilton filmó un video donde cocinaba lasaña en compañía de un chihuahua en la cocina de su casa. A los suscriptores de su canal de YouTube les gustó ese contenido, por lo que la actriz se convirtió en la presentadora de su propio programa de cocina en Netflix dos años después.
En cada uno de los seis episodios, uno de sus amigos famosos se acerca a Hilton y, en una conversación informal, intentan cocinar un plato. No siempre resulta brillante, por lo que es poco probable que una rubia glamorosa salga a aprender habilidades culinarias. Pero por otro lado, mientras miras, puedes sentir mucha nostalgia por el cero y, al mismo tiempo, ver cómo Kim Kardashian está tratando de lidiar con el lavavajillas.
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