Podcast "Lifehack": en qué dirección de la lámina para envolver los alimentos al hornear

Los sitios web de cocina ofrecen consejos sobre cómo usar correctamente el papel de aluminio. Básicamente, se recomienda envolver los productos para hornear de modo que el lado mate quede hacia afuera. Supuestamente, de esta manera la lámina no reflejará el calor del plato de cocción. Por qué las hojas tienen lados diferentes y cuál debería estar realmente junto a los productos, lo entendemos en el nuevo número.

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