Cuándo sacar las remolachas del jardín para almacenarlas
Miscelánea / / April 04, 2023
Le decimos cómo determinar la madurez de los tubérculos y almacenarlos para el invierno.
Cuándo cosechar remolachas
Todo depende de la variedad. Las remolachas tempranas maduran entre 50 y 80 días después de la germinación y, por lo general, se cosechan a fines de julio o agosto. La temporada media necesita de 80 a 100 días, es decir, estará lista a fines de agosto. La cosecha de remolachas tardías se saca del suelo en 100-135 días, es decir, en septiembre.
Los tubérculos pueden madurar antes o después de las fechas indicadas. Todo depende no solo de la variedad, sino también de las condiciones climáticas, la cantidad de fertilizante, riego, enfermedades y ataques de plagas.
Cómo entender que las remolachas están maduras.
Un cultivo de raíz adulto casi siempre se eleva sobre el suelo. Si su tamaño le conviene y coincide con lo que prometió el fabricante de semillas, puede comenzar a cosechar.
Otro signo de madurez remolacha - hojas inferiores amarillentas o incluso encogidas.
Cómo cosechar remolachas
Vaya a la cabaña en un día seco y soleado. Por lo general, cosechar remolachas no es difícil: simplemente saque las raíces del suelo, aferrándose a las puntas.
En casos raros, cuando el suelo está muy húmedo y pesado, puede cavar cuidadosamente el suelo con un tenedor o una pala de jardín, retirándose del arbusto unos 10 cm. Después de eso, la verdura se estirará fácilmente.
Limpie las remolachas de los restos del suelo. Es conveniente hacerlo con las manos en guantes de tela. Luego corte la parte superior de los tubérculos con tijeras de podar, un cuchillo o unas tijeras, dejando una cola de aproximadamente 1 cm.
Extienda las remolachas en una sola capa debajo de un dosel. Si no se espera lluvia, puedes dejarlo justo en el jardín.
El cultivo debe secarse un poco hasta que los cortes en la parte superior estén apretados. Suele tardar unas 6 horas.
Qué hacer con las remolachas después de la cosecha
Ordenar las raíces. Ponga los dañados por separado e intente comerlos primero. Las verduras enteras se pueden enviar para el invierno. Sobre cómo almacenar adecuadamente las remolachas en la bodega y el apartamento, leer en nuestro material.
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