Exprímeme por completo, o cómo obtener más jugo de cítricos

Obtener un jugo de limón o lima - no es tan difícil. Pero nosotros - layfhakery - hacían, de la vida, pero en este caso, de cítricos, de todo! Y si usted quiere exprimir el limón de principio a fin, y para obtener de él el máximo, hay algunos trucos, ¿Cómo no perder una sola gota de jugo.

1. Los limones y las limas tienen que romper en

Esta es una técnica clásica pero eficaz para obtener el jugo de limón. Ejecutar en los cítricos en tajadera o directamente sobre la superficie de trabajo, con la fuerza de apretar la muñeca. Como resultado del colapso de la membrana que rodea el interior de las cápsulas que contienen frutas, y nos quieren jugo. Si se va a exprimir cítricos manos, y no tiene herramientas especiales para este propósito, este método facilita considerablemente y acelerar el proceso de obtener el jugo.

2. Cítricos mantenga unos segundos en el microondas

Pruebe antes haciendo palanca de jugo de cítricos para ponerlos en el microondas sólo por 10 segundos, y el resultado es sorprendente! El proceso es algo similar al método de funcionamiento de alrededor. ¿Por qué está sucediendo esto? Una explicación es el hecho de que las moléculas de agua se dispersa de microondas en la pulpa del fruto para que desgarran la membrana que rodea las cápsulas y jugo. Como resultado de ello, la fruta se vuelve como un globo con el jugo, que al cortar líquido sin ningún problema derramado.

Otra explicación para la eficacia de este método, que es más probable: un ambiente cálido y moléculas que se mueven membrana alrededor de las cápsulas agua hacen con el jugo y la cáscara de la fruta más suave y deformación más flexible - corte o compresión.

3. Cítricos congelación, a continuación, recalentar en el microondas

se expande cuando se congela el agua. Es un hecho. De acuerdo con ello, la membrana delgada alrededor de las cápsulas con jugo o ráfaga será suficientemente quebradizo. Y más tarde, cuando se calienta en el microondas, que son incluso más fáciles de ráfaga. Entonces, ciertamente, jugosa bola cubierta con ánimo, que es muy fácil de apretar y obtener el jugo necesario hasta la última gota.

El único inconveniente de este método - el tiempo. Si el microondas hace su trabajo de forma rápida - 30-60 segundos, después de congelar los limones y limas son horas requeridas. Así que por el repentino deseo de disfrutar de un refrescante limonada, esta técnica no es adecuada. Sin embargo, es muy eficaz.

¿Qué opinas sobre el procedimiento anterior para la preparación de jugo - si son eficaces? trucos propios y know-how que quedan en los comentarios son bienvenidos! De repente sabes secretos especiales sobre cómo sacar el máximo jugo de cítricos, que nadie más tiene ni idea ...

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