Solo agregue agua: los monjes alemanes crean la primera cerveza en polvo del mundo

La cervecería Neuzeller Kloster creó la primera cerveza en polvo del mundo en la cervecería Neuzeller Kloster. Para preparar una bebida, solo agregue agua. Su espuma y sabor son indistinguibles del original, escribe Nuevo Atlas.

Dicha cerveza se elabora primero de la manera tradicional y luego se procesa y se convierte en un polvo soluble. Por ahora es un refresco, pero habrá otras opciones en el futuro.

El polvo ya se vende en modo de prueba en el mercado alemán. Y la gente lo compra con gusto, aseguran los creadores. A partir de mediados de 2023, las empresas asociadas del monasterio planean comenzar la producción en masa y exportar a otros países.

Se destaca que el abastecimiento de polvo a las tiendas es mucho más económico en comparación con el transporte de cerveza tradicional, que tiene alrededor de un 90% de agua. Además, en teoría, su producción en masa puede requerir menos costos y recursos.