Los científicos dijeron cuánto microplástico comemos y cómo reducir su cantidad
Miscelánea / / April 22, 2022
Para empezar, deshazte de los recipientes de plástico para alimentos.
Un estudio reciente de la Universidad de Medicina de Viena mostróque un promedio de cinco gramos de partículas plásticas ingresan al tracto gastrointestinal humano por semana. Esto es aproximadamente equivalente al peso de una tarjeta de crédito.
¿De dónde es el plástico?
Los microplásticos están en todas partes hoy en día, desde las profundidades más remotas del océano hasta los tejidos más pequeños de los pulmones humanos. Entra en nuestro cuerpo desde el medio ambiente donde los desechos plásticos se han acumulado durante décadas.
Solo desde la década de 1950, los seres humanos han producido más de 8300 millones de toneladas de plástico, el 79 % de las cuales terminaron en vertederos. Dichos desechos se descomponen en micro y nanopartículas que se filtran en el suelo y los cuerpos de agua. En última instancia, los microplásticos entre 0,001 y 5 mm y los nanoplásticos por debajo de 0,001 mm llegan a nuestra cadena alimentaria a través de los mariscos o incluso las frutas y verduras.
Además, estas partículas entran en el organismo cuando bebemos de botellas de plástico: las personas que a diario consumir de 1,5 a 2 litros de agua de dicho recipiente, absorber aproximadamente 90.000 partículas microscópicas de plástico anualmente.
Paradójicamente, beber agua del grifo puede reducir este número a 40.000, aunque esto depende en gran medida de la ubicación geográfica y, por lo tanto, de la calidad del agua.
Otra fuente de estas partículas son las microesferas, que se usan intencionalmente en muchos productos de salud y belleza: cosméticos, productos para el cuidado personal y más.
Un estudio realizado por la organización no gubernamental Plastic Soup Foundation (PSF) encontró que casi 9 de cada 10 marcas líderes de cosméticos contienen partículas microplásticas. Estas partículas ingresan al cuerpo después de usar el producto en sí, después de las aguas residuales y al medio ambiente.
¿Cuáles son las consecuencias?
Un equipo de investigación de la Universidad Médica de Viena dijo que las partículas ingeridas que pasan por el tracto gastrointestinal provocan cambios en la composición del microbioma intestinal. Y esto, a su vez, puede conducir a trastornos metabólicos y enfermedades relacionadas, como la obesidad, la diabetes y la enfermedad hepática crónica.
Los expertos señalan que "dichas partículas pueden causar reacciones inflamatorias locales y respuestas inmunitarias, y los nanoplásticos, en particular, pueden desencadenar reacciones químicas que causan cáncer".
¿Qué hacer?
Los científicos han hecho varias recomendaciones que pueden reducir la cantidad de microplásticos consumidos. Destaquemos las claves:
- recalentar los alimentos en platos de porcelana en lugar de recipientes de plástico;
- ventile la habitación con más frecuencia;
- darse por vencido envases de plástico al comprar alimentos, incluso de bolsitas de té;
- beba agua del grifo filtrada en lugar de agua embotellada;
- Si es posible, elige ropa hecha de materiales naturales en lugar de sintéticos.
El factor clave para reducir el consumo de partículas nocivas es la restricción banal del uso de plástico de un solo uso. Debe ser abandonado siempre que sea posible.
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